Executive Chef

Kozza Termal Otel & Tatil Sitesi, İç Anadolu nun merkezinde, Nevşehir İli Kozaklı İlçesinde, eşsiz termal suyu ve lokasyonunda bulunan Kapadokya bölgesi güzellikleri ile misafirlerine en iyi şekilde hizmet sunmaya hazırlanıyor.

Bu doğrultuda yeni açılacak olan 106 odalı termal deluxe otelimiz ve 375 daireli tatil sitemiz bünyesinde çalışacak Executive Chef ihtiyacımız vardır.

Aşağıda belirtilmiş niteliklere uygunsanız eğer, tanışmak isteriz… 

• En az Lise Mezunu, tercihen Turizm ve Otelcilik Yiyecek İçecek Mezunu
• En az 5 yıl aynı pozisyonda deneyimi olan,
• Ustalık ve usta eğitici belgelerine sahip,
• HACCP, gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi ve uygulayıcı,
• Türk, uzak doğu ve uluslararası lezzetler konusunda uzman,
• Menü planlaması, ürün reçetelerinin oluşturulması, yiyecek içecek üretimi ve sunumu konusunda etkili,
• Maliyet yönetimi konusunda Cost controller ile birlikte etkin çalışmalar yapabilen,
• Mesleki trend  ve uygulamaları takip eden,
• Yönetim, koordinasyon ve organize etme becerisi yüksek,
• İletişim ve insan ilişkilerinde başarılı,
• Takım çalışmasına önem veren,
• Misafir ve personel memnuniyetini en üst seviyede tutabilen.