YBWEB01
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Firmanın diğer ilanları

Bellboy
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
Bulaşıkhane Elemanı
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
Sales Executive - Travel Trade
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
Sales Executive - Gruplar & Toplantılar
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
Genel Alan Şefi
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
Firmanın Tüm İlanları

Demi Chef de Partie

İstanbul Anadolu Yakası
  • 19.07.2019
  • 50 - 100 Arası Aday Başvurdu
  • 553 Görüntüleme
Burgu&Tango Arjaan Rotana Demi Chef de Partie İş İlanı

İş Tanımı

  • Mümkün olan en yüksek düzeyde hijyen ve bakım standartlarını korumak
  • Konuklara sunulan yemeklerin en yüksek kalite ve standartta olmasını sağlamak için ADFCA, HACCP kılavuzları uyarınca en yüksek düzeyde hijyen ve besin güvenliği sağlamak
  • Servis edilmeye hazır olan tüm yemeklerin uygun porsiyonda olmasını ve Restoran Şefi tarafından belirlenen standartlarda sunulmasını sağlamak için yemek hazırlıkları sırasında günlük gereksinimlerinde astlarınıza talimatlar vermek ve yönlendirmek
  • Kusursuz hizmet sunulmasını sağlamak adına Oteldeki ilgili tüm departmanlarla yakın işbirliği yürütmek
  • İsraf ve bozulmaları önlemek adına verimli tedarik gerçekleştirmek ve maliyetleri en alt seviyede tutmak için stok ekonomisi yaparak yemek maliyetlerini kontrol etmek
  • Mutfak bölümünün sorunsuz olması için, etkili iletişim sağlayarak ekip üyelerinizle birlikte gerekli toplantılara ve günlük kısa toplantılara katılmak
  • Yüksek motivasyonlu ve ekonomik bir çalışma ortamı sağlamak için günlük olarak astlarınıza rehberlik etmek ve eğitimler sunmak

Aranan Nitelikler

Türk ve uluslararası yemekler konusunda en az 3 yıl deneyimli,
Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, 
Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
Takım çalışmasına uygun,
Presentable,
Yoğun çalışma saatlerine uyumlu,Erkek adayların Askerlik hizmetini tamamlamış

Özet Bilgiler

  • PAYLAŞ

Benzer İlanlar

BOF OTELCİLİK RESİDENCE A.Ş
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
BOF OTELCİLİK RESİDENCE A.Ş
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
SILENCE İSTANBUL HOTEL AND CONVENTION CENTER
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
Hilton İstanbul Kozyatağı
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Anadolu Yakası Üsküdar
Son 1 Ay
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Anadolu Yakası, Kocaeli Gebze
08.07.2019
Cevahir Hotel Asia
İstanbul Anadolu Yakası
24.06.2019
Cevahir Hotel Asia
İstanbul Anadolu Yakası
24.06.2019
Q Food & Beverage
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Dün
BENZER TÜM İLANLAR