Executive Chef iş ilanları

• Tercihen Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Benzer pozisyonda en az 5 yıl Aşçıbaşı olarak görev almış,
• Mesleki bilgi birikimiyle yemek üretimi ve lezzeti konusunda fark yaratacak,
• Mutfaklarda yöneticilik yapma yeteneğine sahip,
• Gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilgili,
• Kendisine bağlı ekibi sevk ve idare edebilecek,
• Yaratıcı,yönlendirici,organize etme becerisine sahip,
• Takım çalışmasını benimsemiş,
• Dinamik ve iletişim becerileri kuvvetli,
• Dünya mutfağına hakim,
• Turizm otelcilikte ve toplu yemek sektöründe deneyim sahibi,
• Hizmet sektöründe kariyer hedefi olan,
• Sonuç ve kalite odaklı,

• Yemek menülerinin zenginleştirilmesinde katkı sağlayacak,
• Çalışanlarına lezzet ve yemek çeşitliliği konusunda eğitimler verecek,
• Organik yemek çalışmalarına da katkı sağlayabilecek,
• Mutfaklar ve projeler arasında etkin şekilde koordinasyonu sağlayacak,

Şahinler Holding bünyesinde faaliyet gösteren grup firmamız Teyvaş Catering için "Executive Chef" istihdam edilecektir.

• Tercihen Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Benzer pozisyonda en az 5 yıl Aşçıbaşı olarak görev almış,
• Mesleki bilgi birikimiyle yemek üretimi ve lezzeti konusunda fark yaratacak,
• Mutfaklarda yöneticilik yapma yeteneğine sahip,
• Gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilgili,
• Kendisine bağlı ekibi sevk ve idare edebilecek,
• Yaratıcı,yönlendirici,organize etme becerisine sahip,
• Takım çalışmasını benimsemiş,
• Dinamik ve iletişim becerileri kuvvetli,
• Dünya mutfağına hakim,
• Turizm otelcilikte ve toplu yemek sektöründe deneyim sahibi,
• Aktif araç kullanabilen,
• Hizmet sektöründe kariyer hedefi olan,
• Sonuç ve kalite odaklı.

Uluslararası Otelcilik Zincirine bağlı olarak faaliyet göstermekte olan Hotelimiz Mutfağında EXECUTIVE CHEF olarak görev yapmak üzere çalışma arkadaşı aramaktayız.

Tercihen Turizm Otelcilik eğitimi veren MYO veya Liselerin Mutfak veya Aşçılık bölümü mezunu,
4 veya 5 yıldızlı Otellerde Executive Chef olarak en az 2 yıl tecrübeli,
Takım yönetimi konusunda tecrübeli, liderlik vasıfları gelişmiş,
Mutfak ekipmanlarını iyi derecede kullanabilmesi,
Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen göstermesi,
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek, dinamik olması,
Erkek adayların için askerlik görevini tamamlamış,

Olması gerekmektedir.

.

TEMEL SORUMLULUĞU

 

Isletme  mutfağının idaresi,  hijyen kontrolü konularında f&b müdürüne yardımcı olmak, Maliyet kontrolunu saglamak

 

 

 

NİTELİKLER

• Yiyeceklerin  hazırlanması,

• Mutfak,kasaphane,ızgara, pide, sebze ön hazırlık,pastane ve stewarding bölümlerinin kontrolü

• Mesleki yabancı dil bilgisine sahip olmak,

• En az lise mezunu olmak,

• Meslekte 12 yıl, pozisyonda en az 3 yıl deneyimli olması,

• En az mesleki bir yabancı dili çok iyi konuşmak,

• MS Office programlarına hâkim olmak,

• Karar verebilme ve çözüm üretebilme yeteneği iyi olmak,

   

  GÖREV TANIMI

• Yemeklerin misafire sunumundan önce sunum ve lezzetlerini kontrol etmek,

• Satın alınacak malzemelerin alınabilir kararını vermek,

• Satın alınan malzemelerin kalite kontrolünü yapmak,

• Yemek hazırlanması sırasında mutfak ekibinin hijyen kurallarına uygun çalışmasını sağlamak

• Mutfak personelinin çalışma programını hazırlanmak ve kontrollerinin yapmak,

• Mutfaktan çıkan yiyeceklerin ısı derecelerinin ölçülmesi ve bu konuda personele eğitim verilmesini sağlamak,

• Mutfak bölümlerinin ihtiyaç listelerini incelenmek ve sipariş onayını vermek,

• Mesai bitiminde yanında çalışacak kişiye yapılacak isleri eksiksiz teslim etmek,

• Hijyen ve sanitasyon kurallarına uyulmasını sağlamak ve uyulup uyulmadığını sürekli olarak kontrol etmek,

• Bütün depo ve soğuk odaların temizliğini ve düzenini denetlemek,

• Kendisine bağlı bulunan alanların temizliği ve düzeninin sağlanmasında Stewardları kontrol etmek.

• Personelini genel görünüm, kılık kıyafet ve temizlik açısından denetlemek ve işletme kurallarına uygunluğunu sağlamak,

• Personelin iş güvenliği kural ve tedbirlerine uymasını sağlamak,

• Kendisine bağlı olarak çalışan elemanları birbirleri ve diğer departmanlarla koordineli uyumlu çalışmasını sağlamak,

• Sezon sonu gerekli iyileştirme faaliyetlerini ve tadilatları listeleyerek genel müdürüne sunmak,

• Astlarına departmana gelen iç yazışma ve bilgi aktarmaları iletmek,

• Personelin iş başında eğitimini sağlamak,

• Düzenli olarak tüm bölüm müdürleri ile irtibat kurarak, yapılması gereken işler, sonuçlandırılmamış işler ve acil olan işleri belirleyerek o doğrultuda gerekli çalışma planı yapmak,

• Departmanı ile ilgili yıllık kalite hedeflerini belirlemek,

• Departmandaki evrakları düzenli olarak arşivlemek ve takibini yapmak,

• Üzerine zimmetli bulunan sabit ve mobil demirbaşların kontrol, bakım ve sayımlarını yapmak,

• Tüm güvenli iş uygulamalarının ve prosedürlerinin yerine getirilmesini sağlamak,

• Güncel olayları takip etmek. Bu bilgiler doğrultusunda otelimizi günün şartlarına ve gereklerine uygun hale getirmek için genel müdürüne bilgi vermek,

• Ani operasyonlarda mutfak ekibinin görev dağılımını yapmak ve takip etmek,

• Kuru depo ve soğuk hava depolarının ( özellikle sebze dolabının) temiz ve düzenli olmasını sağlamak,

• Dökümantasyon ve HACCP kurallarına uymak ve uyulmasını sağlamak,

• Mutfak çalışanlarının uygunsuz iş yapma şekilleri ve davranışlarında tutanak tutmak ve insan kaynakları bölümüne bildirmek,

• Mutfakta kaybolan ve bulunan eşya konusunda, kayıp eşya talimatına göre hareket etmek,

• Acil durumlarda, Acil Durum Talimatına göre hareket etmek,

• Yangın anında Yangın Talimatına göre hareket etmek,

• Misafir memnuniyetini birinci öncelik olarak görüp bu ilkeye göre çalışmak,

• Kılık kıyafet ve kişisel hijyen konularında restorantın standartlarına eksiksiz uymak,

• İşyeri disiplin ve çalışma kurallarına uymak,

• Öncelikli görevlerinin yanı sıra yöneticisi tarafından verilen, departmanı ile ilgili ek görevleri yerine getirmek,

   

 

 

We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of service and provide creative solutions. 

As an Executive Chef you are responsible for the smooth operation of the entire kitchen operation, food production and all other related sections and your role will include key responsibilities such as: 

•Monitor all duty schedules in the kitchen operation and review and correct the appearance (condition of uniforms) and grooming of all assigned employees 
•Conduct regularly presentations of new novelties, etc. to stay in line with operational trends 
•Evaluate the performance of the assigned team and initiate promotions 
•Responsible for the timely kitchen preparations for all meal services in the outlets and banquet activities in line with the stipulated opening hours 
•Frequently tour through all Kitchens, Stores and other food production facilities ensuring the highest possible hygiene and maintenance standards 
•Frequently tour of the dining outlets and related areas to assure the well being of all guests by maintaining a close friendly contact 
•Drive together with the Director of Food & Beverage / Food & Beverage Manager all extracurricular events in the outlets as per the annual promotions calendar and develop food promotions if the situation requires 
•Control the food cost by reviewing and approving all store requisitions and direct purchases and minimize wastage 
•Ensure HACCP standards are implemented and follow the appropriate hygiene standards as per Municipality requirements at all times

Education, Qualifications & Experiences 

You should have a professional kitchen apprenticeship or chefs training course and at least three years experiences in quality establishments in a similar role. The ability to communicate well in English and a proven track of food preparation, presentation and preservation knowledge is an essential. 

Knowledge & Competencies 

The ideal candidate will be creative, innovative and passionate about food and be committed to work together with the service team to deliver an amazing guest experiences every time. You will demonstrate energy and enthusiasm at work be ‘hands on’ and organized. You portray a strong and fair effective leadership style and have proven the ability to work in a multicultural environment and under difficult condition, while possessing following additional competencies: 

Understanding the Business 
Teambuilding 
Planning for Business 
Leading People 
Valuing Diversity 
Managing Operations 
Customer Focus 
Adaptability 
Influencing Outcomes 
Drive for Results

Eskişehir  organize Sanayi  Bölgesinde  Bulunan Fabrikamız Mutfağında  çalışacak; genç ve dinamik  Mutfak Personeli  arkadaşlar arıyoruz.

• Mutfak düzen ve tertibinin sağlanması,
• Görevli  olduğu  yerlerin temizliğini  yapacak,
• Yemek ve Çay  servisi  yapacak,
• Bulaşık  yıkama  işlerinde çalışacak,
• Hijyen  kurallarını bilen  titiz
• Diksiyonu düzgün genç ve  dinamik

• Mutfak  işlerinde  tecrübeli; titiz ve  özenli  çalışan
• Talimat ve prosedürlere  uyacak, 
• Kişisel  hijyene  özen  gösteren.
• Ekip çalışmasına uyumlu sorumluluk alabilecek
• Dış görünüşüne  özen gösteren Genç ve dinamik Bay bayan.
• Baylar için Askerliğini yapmış olmak 
• Eskişehir'de  ikamet  eden. 

 PizzaLazza, Kadıköy, Kuyubaşı ve Erenköy şubeleri için; 

     Yiyecek ve içecek sektöründe deneyimli, bu sektörü seven, kişisel gelişimine önem veren ve sektörde kariyer hedefleyen "Mutfak Ekip Üyesi ”  aramaktayız.

·         Temizlik , hijyen , kalite ve güvenlik standartlarını bilen ve uygulayan,

·         Müşteri memnuniyetine özen gösteren,

·         Sektörde kariyer hedefleyen, kişisel gelişimine önem veren,

·         Enerjik, güler yüzlü ve insan İlişkileri kuvvetli,

·         Ekip çalışmasına önem veren,

·         Anadolu yakasında ikamet eden

·         Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilen,

·         18-40 yaşları arası, kadın - erkek

çalıştığı kuruma değer katacak adayların başvurularını bekliyoruz.

Mutfak Ekibimizde çalışacak Demi Chef alınacaktır.
Ana Mutfak (Sıcak ve Soğuk bölümü ) için otelcilik deneyimi olan adaylar tercih sebebidir.

Point Hotel Management

1989'dan beri şehir otelciliğine yaptığı yatırımlar ile sektördeki etkinliğini arttıran Özbek Turizm, İstanbul'da Nippon Hotel, Point Hotel Taksim, Point Hotel Barbaros  hizmete girecek yatırımları ile yaklaşık 1000 kişilik bir istihdam yaratıyor.

Son olarak 2013 yılında ‘Point Hotel Management' şirketiyle otel işletmeciliğine de adım atan grup artık sadece kendi tesislerini değil, turizm yatırımcılarının tesislerini de işletmek sureti ile faaliyetlerine Point Hotel markası altında devam ediyor.

•  Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
•  Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
•  Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
•  Ekip yönetiminde deneyimli, iletişim becerileri kuvvetli,
•  Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
•  Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
•  Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için)
•  Türk ve uluslararası yemekler konusunda en az 2 yıl deneyimli

ANKARA Point Hotel Mutfak Ekibimizde çalışacak Demi Chef alınacaktır.
 (Soğuk bölümü ) otelcilik deneyimi olan adaylar tercih sebebidir.

Point Hotel Management

1989'dan beri şehir otelciliğine yaptığı yatırımlar ile sektördeki etkinliğini arttıran Özbek Turizm, İstanbul'da Nippon Hotel, Point Hotel Taksim, Point Hotel Barbaros , Point Ankara ve  hizmete girecek yatırımları ile yaklaşık 1000 kişilik bir istihdam yaratıyor.

Son olarak 2013 yılında ‘Point Hotel Management' şirketiyle otel işletmeciliğine de adım atan grup artık sadece kendi tesislerini değil, turizm yatırımcılarının tesislerini de işletmek sureti ile faaliyetlerine Point Hotel markası altında devam ediyor.

Otellerin Soğuk Bölümünde deneyim sahibi aşçılar tercih sebebimizdir.

•  Aşçılık disiplininde Mesleki Yeterlilik Belgesi sahibi olan,
•  Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
•  Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
•  Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
•  Ekip yönetiminde deneyimli, iletişim becerileri kuvvetli,
•  Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
•  Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
•  Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için)
•  Türk ve uluslararası yemekler konusunda en az 2 yıl deneyimli

Mövenpick Hotel Ankara bünyesinde Mutfak Departmanında Kısım Şefi Yardımcısı olarak çalışacaktır.

BİZ; MİSAFİRLERİMİZE ÇALIŞANLARIMIZDAN YANSIYAN MUTLULUĞU SUNUYORUZ...

Yenibosna'da olan İSTANBUL GÖNEN OTEL işletmemizde (306 Oda- 5 Yıldız) istihdam edilmek üzere CHEF DE PARTIE (SICAK ŞEFİ) olarak görev yapacak çalışma arkadaşları arayışımız bulunmaktadır.

Hizmet sektöründe kariyer hedefi olan,
İnsanları seven, insan ilişkileri gelişmiş,
Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş,
Tercihen Turem, Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak bölümü ya da Aşçılık okulu mezunu,
Dünya mutfaklari ve Türk mutfağı konusunda tecrübeli,
Tercihen İngilizce bilen,
Kendisine bağlı ekibi sevk ve idare edebilecek,
Konusuyla ilgili gelişmeleri yakından takip edebilen ve uygulayabilen,
Sıcak şefi olarak en az 2 yıl 5 yıldızlı otel tecrübesi olan,
Kalfalık veya Ustalık Belgesine sahip,
Hijyen kurallarına dikkat eden,
Takım çalışmasını benimsemiş,

Arkadaşlarımızın başvuruları gizlilik ilkesi ile değerlendirilerek cevaplandırılacaktır.

Akka Hotels Antedon işletmemizde görevlendirilmek üzere, kurumsal değerlerimize bağlı, alanında kariyer hedefleyen, aşağıda yer alan niteliklere sahip Mutfak Komisi arayışımız bulunmaktadır.

·         En az lise mezunu
·         En az bir yıl mutfak tecrübesi olan
·         Takım çalışmasına yatkın
·         Dış görünüşüne özen gösteren

- En az ilkokul mezunu,
- Tercihen ustalık belgesine sahip,
- Sektörde deneyimli,
- Kalite ve Hijyen kurallarına önem veren,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
- İzmir'de ikamet eden,
 

   AŞÇIBAŞI alınacaktır.

Demi Chef ( Alacarte Mutfak )

* En az lise mezunu olmak, 
* 5 yıldızlı otelde Alacarte mutfakta en az 5 yıl deneyimli olmak, 
* ISO 9001 standartları konusunda deneyimli olmak, 
* Tercihen İngilizce bilmek, 
* İletişim becerisi yüksek olmak, 
* Kendisine bağli ekibi yönetebilmek.

Türkiye’de Turizm, Otelcilik ve Yiyecek & İçecek sektörlerinde öncü rol üstlenen Divan Grubu, Divan İstanbul Asia  oteli mutfak departmanında çalışacak  Chef De Partie  aramaktadır.

• İlgili Lise, MYO veya Üniversitelerden mezun,
• 4-5 yıldızlı otellerin A la Carte mutfaklarında aynı pozisyonda en az 2 yıl deneyimli,
• Mutfak konusundaki kalite standartlarına ve hijyen kurallarına hakim,
• Sıcak / Soğuk mutfak bilgisine sahip ve yaratıcı,
• İstanbul Anadolu yakasında  ikamet eden,
• Güleryüzlü,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan, 
  
  Adayların başvurularını bekliyoruz.

Divan İstanbul Asia Oteli Mutfak Departmanı'nda görevlendirilmek üzere Demi Chef aranmaktadır.

 

İlgili Lise, MYO veya Üniversitelerden mezun, 
- 5 yıldızlı otellerde en az 2 yıllık tecrübeye sahip, 
- Dış görünümüne özen gösteren, güleryüzlü ve diksiyonu düzgün, 
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
- Diğer departmanlar ve çalışma arkadaşlarıyla uyumlu çalışan,
- Vardiyalı çalışabilecek,

-Anadolu yakasında ikamet eden,

Adayların başvurularını bekliyoruz.

At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates who are focused on providing efficient service and meaningful experiences. Hyatt is a place where high expectations aren't just met-they're exceeded. It's a place of outstanding rewards, where talent opens doors to exciting challenges in the hospitality industry.  Development opportunities and career path options are endless with Hyatt; there's virtually no limit to where your ambition can take you in our world-class organization. Discover your place to shine in our warm, respectful, and inclusive culture. We develop people with classroom and on-the-job training, and through challenging work assignments that have long-lasting impact in the world.

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Chef de Partie is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.

• 2 years work experience as Chef de Partie in a hotel or restaurant with good standards
• Advanced Culinary skills / good hygiene knowledge.
• Qualification in Kitchen Production and Management  
• Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. 
• Good command of English

• Tüm mutfakta (sıcak ve soğuk) uluslararası standartlarda üretilen tüm yiyeceklerin lezzet ve sunumundan sorumlu olmak,

• Tüm ürünlerin maliyet ve hijyen esasına uygun üretimini yapmak ve kalite devamlılığını sağlamak,

• Mutfak çalışanlarının performansını takip etmek, yönlendirmek ve olabilecek olumsuzluklara karşı önlem almak, çalışanların eğitim planlamalarını yapma konusunda aşçı başına yardımcı olmak, 

• Üretim için kullanılacak gıda ürünlerinin depolanması, ve sipariş verilmesinde mutfak şefine yardımcı olmak,

• Kısmına ait depoların daima temiz ve düzenli olmasını sağlamak,

• Makine ve ekipmanların periyodik olarak bakım takibini yapmak, mutfak şefine bilgi vermek,

• Mutfak sayımlarını organize etmek,

• Reçete disiplini konusunda ekibini koordine etmek ve sürekli denetlemek,

• Gün sonunda yapılan tüm çalışmalar hakkında mutfak şefine bilgi vermek.

• Tercihen MYO veya Turem’ in aşçılık bölümlerinden mezun,

• 5 yıldızlı otellerde (tercihen uluslararası zincirlerde ) benzer pozisyonda ve ala carte servis usulünde en az 3 yıl tecrübeli,

• Kendisine bağlı olacak ekibi etkin şekilde sevk ve idare edebilecek yöneticilik vasıflarına sahip,

• Doğru planlama ve  organizasyon yapma inisiyatifine sahip, 

• Yazılı ve sözlü iletişim becerileri kuvvetli, temsil yeteneği güçlü olan,

• İyi derecede mesleki ingilizce bilen ,

• Araştırmacı ve kendini geliştirme konusunda istekli,

• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,

• Takım çalışmasına yatkın,

• Hijyen kurallarına maksimum düzeyde özen gösteren ve uyan,

• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayıp,  vardiyalı çalışabilecek,

• Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,

• Alanında kariyer yapmaya istekli,

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Ankara Keçiören Amerikan Kültür Koleji kadrolarında görevlendirilmek üzere; MUTFAK PERSONELİ alınacaktır.

 

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

Hijyen kurallarını bilen ve bu konuda titiz olan,

• Kurum yemek listemize uyum sağlayabilecek,

• Esnek çalışma saatlerine uyabilecek,

• Mutfağın temizliğinden ve yemeklerden sorumlu

• Dış görünüşüne dikkat eden ve kurumumuz misyonuna uygun,

BİZ; MİSAFİRLERİMİZE ÇALIŞANLARIMIZDAN YANSIYAN MUTLULUĞU SUNUYORUZ... 

TAKSİM GÖNEN OTEL işletmemizde istihdam edilmek üzere CHEF DE PARTIE olarak görev yapacak çalışma arkadaşları arayışımız bulunmaktadır. 

Hizmet sektöründe kariyer hedefi olan, 
İnsanları seven, insan ilişkileri gelişmiş, 
Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş,
Tercihen Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak bölümü ya da Aşçılık okulu mezunu,
Sıcak/Soğuk mutfak bilgisine sahip ve yaratıcı,
Dünya mutfaklari ve Türk mutfağı konusunda tecrübeli, 
Konusuyla ilgili gelişmeleri yakından takip edebilen ve uygulayabilen, 
Benzer pozisyonda en az 2 yıl otel tecrübesi olan, 
Yemek reçetesi ve maliyetlendirme yapabilen,
Kalfalık veya Ustalık Belgesine sahip, 
Gıda saklama ve hijyen konularında bilgili ve tecrübeli,
Takım çalışmasını benimsemiş,


Arkadaşlarımızın başvuruları gizlilik ilkesi ile değerlendirilerek cevaplandırılacaktır.

• En az 5 yıllık Mutfak Şefi deneyimi olan, tercihen otellerde çalışmış,
• Tercihen Meslek Lisesi veya MYO  Aşçılık bölümü mezunu,
•  İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
•  Liderlik vasıflarına sahip,
•  Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren, 
• Cost ve reçetelendirme konularında uzman seviyesinde bilgi sahibi, menü oluşturma çalışmalarını yürütebilecek,
• Tüm mutfak alanlarında çalışmış ve tecrübesi olan,
•  Dinamik,yaratıcılık yönü kuvvetli, takım çalışmasına yatkın,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

• Tercihen Turizm Otelcilik eğitimi veren MYO veya Liselerin Mutfak/Aşçılık bölümü mezunu
• Sıcak mutfak bilgisine sahip ve benzer pozisyonda minumum 3 yıl deneyimli
• Mutfak konusundaki kalite standartlarına hakim
• Gıda ve kişisel hijyen konusunda titiz ve bilgi sahibi
• Zaman yönetimi konusunda başarılı
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş ve ekip çalışmasına önem veren
• Yoğun çalışma temposuna, esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
• Sıcak tezgahında görevlendirilecek dinamik, hızlı öğrenebilen ve gelişime açık Demi Chef adayları aramaktayız. 

Eresin Hotels Grubumuzda görevlendirilmek üzere;aşağıdaki görev ve niteliklere uygun " Chef de Partie" aramaktayız.

-İlgili Lise , MYO veya Üniversitelerden mezun,

-Konusunda 5 yıldızlı otellerde en az 3 yıldan fazla tecrübe edinmiş,
-Dış görünümüne ve hijyen kurallarına özen gösteren,

-Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,

-Mesleğinde kendini geliştirmeye ve yeni elemanlar yetiştirmeye açık,
-Avrupa yakasında ikamet eden,

Eresin Hotels Grubumuzda görevlendirilmek üzere;aşağıdaki görev ve niteliklere uygun " Demi Chef" aramaktayız.

-İlgili Lise , MYO veya Üniversitelerden mezun,

-5 yıldızlı otellerde en az 2 yıl tecrübeye sahip,

-Dış görünümüne ve hijyen kurallarına özen gösteren,

-Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,

-Diğer departmanlar ve çalışma arkadaşları ile uyumlu çalışan,

-Esnek çalışma saatlerine uyumlu, vardiyalı çalışabilecek,

-Avrupa Yakasında ikamet eden,

Avrupa Yakası'nda bulunan, Uluslararası Otelcilik Zincirine bağlı 4 yıldızlı otelimizde            " SOUS CHEF"  olarak görevlendirmek üzere çalışma arkadaşı aramaktayız.

Tercihen Turizm Otelcilik eğitimi veren MYO veya Liselerin Mutfak veya Aşçılık bölümü mezunu,
Dünya ve Türk Mutfağı konusunda deneyim sahibi olması,
4 veya 5 yıldızlı Otellerde Sous Chef olarak en az 2 yıl tecrübeli,
Mutfak ekipmanlarını iyi derecede kullanabilmesi,
Araştırmacı, kendini yenileyen, Dünya ve Türk Mutfağını takip etmesi,
Yöneticilik vasıfları olan, kendisine bağlı ekibi sevk ve idare edebilecek olması,
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek, dinamik olması,
Erkek adayların için askerlik görevini tamamlamış,

Olması gerekmektedir.