JJ Jolly Joker Turz. Org. San. ve Tic. A.Ş. – Jolly Joker

• JJ Pub’larda mutfak ile ilgili herşeyden sorumlu kişidir.
• İşletmenin kalite ve gıda güvenliği politikası ve hedeflerini çok iyi bilmek ve kalite sistemlerinin uygulanmasını sağlamak.
• Yaratılmış olan menünün reçete ve maliyet kontrolleri,  ana mutfak ile operasyonel tüm konuların takibi, tüm şubelerde belirlenmiş standartlarda ürünlerin çıkışının sağlanması. ana mutfak siparişleri, depo, mutfak-salon sipariş akışlarını ve zayi kontrollerini yapmak.
• Şubelere alınacak personel ile görüşmeler, personel idaresi ve eğitiminden sorumlu olmak. Mutfak içinde çalışacak ekibin uyumlu çalışmasını sağlamak. Belirli zamanlarda personelinin sağlık kontrolünden geçmesini sağlamak. Şube mutfak personellerinde üretkenliği arttırmak.
• Şube mutfakların düzen, temizlik, ekipman kontrollerini sağlamak; Tüm mutfak ekipmanlarının doğru kullanılmasını denetlemek, bakım, onarım ve tamir ihtiyaçlarını belirlemek ve Teknik Servisi bilgilendirmek.
• Şubelerde mutfaktan gelen ürünlerle ilgili olabilecek şikayetler için araştırma yapmak ve işletme müdürüne  bildirmek, ana merkeze raporlamak.
• Tüm şubeler için haftalık ve aylık raporları Merkez ofise sunmak.
• Şubelerin aylık sayımlarına katılmak.
• Mutfağın verimini arttırmak için araştırmalar yapmak ve uygulamaya koymak.
• Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak.
• Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak.

• Üniversitelerin yiyecek içecek hizmetleri, gastronomi gibi eğitimler veren bölümlerinden mezun olan ya da profesyonel aşçılık alanında kapsamlı eğitim veren kuruluşların sertifikalarına sahip olmak.
• Şef pozisyonunda en az 5 yıllık deneyim.
• Organizasyon ve planlama becerisine sahip.
• Liderlik/Koçluk ruhuna sahip.
• Analitik düşünme, problem çözme becerisine sahip.
• Müşteri odaklı olan.
• Etkili takımlar yaratabilen.
• Hijyen belgesine sahip.
• Sorumluluk sahibi.
• Gelişime ve yeniliklere açık.
• Cost ve reçetelendirme konularında uzman seviyesinde bilgi sahibi.
• Hijyen kuralları, İş güvenliği ve gıda güvenliği konularında ekibine eğitim verebilecek seviyede bilgi sahibi.
• Servis ve sunum becerisi olan.
• Ürünlerin standart çıkabilmesi için reçete sistemine hakim.
• Restorant servis tekniklerini bilen.
• MS Office programlarına hakim.
• Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilen.
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan.
• Seyahat engeli olmayan.
• B sınıfı sürücü belgesi sahibi.
• Tercihen iyi derecede İngilizce bilen.

• Bar ekibinin içecek bilgisine sahip olmasını ve standartlar dahilinde misafirlere profesyonel servis vermesini sağlamak.
• Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işleri yerine getirmek, gerekli hazırlıkları ve temizliği yapmak.
• Bar alanının düzenini ve temizliğini sağlamak.
• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak.
• Misafir hizmetlerinde hizmeti aksatmayacak şekilde davranışlar sergileyerek, saygılı ve nazik davranmak, yeterli ilgi ve alakayı göstermek. Şirket itibarını zedeleyici ilişkilerde ve davranışlarda bulunmamak.
• Müşteri siparişlerini almak, içecekleri servis etmek.
• Misafir memnuniyetini üst seviyede tutmak ve sürekliliğini sağlamak.
• Satışların arttırılması ve JJ Pub’ın genel işleyişinin geliştirilmesi için önerilerde bulunmak.
• Tüm bar ekipmanlarının kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, bakımlarını yapmak, tamir ve bakım ihtiyaçlarını tespit ederek, gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak.
• Yöneticisinin verdiği görev ve sorumluluklarına uygun diğer görevleri yerine getirmek. Yöneticisi tarafından alınan kararları, değişiklikleri en kısa zamanda ve etkili bir biçimde uygulamak, uygulanmasını sağlamak, işleyiş, sorunlar vb. hakkında bilgilendirmek.
• Şirket prosedür ve kurallarını bilmek, uygulamak. Bağlı olduğu yöneticisini işleyiş, sorunlar vb. hakkında bilgilendirmek. Olabilecek aksaklıkları önceden görüp gerekli önlemleri almak.
• İş sağlığı ve güvenliği, Kalite, Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk yada uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak.
• Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak.
• Çalışma arkadaşları, diğer departmanlar ve iletişimde olduğu 3. şahıslar ile uyumlu ve koordineli çalışmak, saygılı ve iyi ilişkiler içinde olmak.
• Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak.

• En az lise mezunu. Tercihen Turizm otelcilik bölümlerinden.
• İnsan ilişkilerinde becerisi yüksek, misafir memnuniyetini ön planda tutan.
• Maliyet kontrol konusunda deneylimli, raporlama ve analiz becerisine sahip.
• Takım çalışmasına yatkın.
• Problem çözme becerisine sahip.
• Alkollü içki bilgisine sahip, sektördeki yenilikleri takip eden, kendini geliştirmeye açık.
• Takipçi ve lider ruhlu.
• Micros, Kerzz sistemine hakim.
• Hijyen ve kalite standartları hakkında bilgi sahibi.
• Ürünlerin standart çıkabilmesi için reçete sistemini bilen.
• Restoran ve bar servis tekniklerine hakim.
• Ms. Office Programlarına hakim.
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine sağlayabilecek olan. 
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan.
• Tercihen iyi derecede İngilizce konuşabilen. 

• Bar ekibinin içecek bilgisine sahip olmasını ve standartlar dahilinde misafirlere profesyonel servis vermesini sağlamak.
• Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işleri yerine getirmek, gerekli hazırlıkları ve temizliği yapmak.
• Bar alanının düzenini ve temizliğini sağlamak.
• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak.
• Misafir hizmetlerinde hizmeti aksatmayacak şekilde davranışlar sergileyerek, saygılı ve nazik davranmak, yeterli ilgi ve alakayı göstermek. Şirket itibarını zedeleyici ilişkilerde ve davranışlarda bulunmamak.
• Müşteri siparişlerini almak, içecekleri servis etmek.
• Misafir memnuniyetini üst seviyede tutmak ve sürekliliğini sağlamak.
• Satışların arttırılması ve JJ Pub’ın genel işleyişinin geliştirilmesi için önerilerde bulunmak.
• Tüm bar ekipmanlarının kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, bakımlarını yapmak, tamir ve bakım ihtiyaçlarını tespit ederek, gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak.
• Yöneticisinin verdiği görev ve sorumluluklarına uygun diğer görevleri yerine getirmek. Yöneticisi tarafından alınan kararları, değişiklikleri en kısa zamanda ve etkili bir biçimde uygulamak, uygulanmasını sağlamak, işleyiş, sorunlar vb. hakkında bilgilendirmek.
• Şirket prosedür ve kurallarını bilmek, uygulamak. Bağlı olduğu yöneticisini işleyiş, sorunlar vb. hakkında bilgilendirmek. Olabilecek aksaklıkları önceden görüp gerekli önlemleri almak.
• İş sağlığı ve güvenliği, Kalite, Gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk yada uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak.
• Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak.
• Çalışma arkadaşları, diğer departmanlar ve iletişimde olduğu 3. şahıslar ile uyumlu ve koordineli çalışmak, saygılı ve iyi ilişkiler içinde olmak.
• Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak.

• En az lise mezunu. Tercihen Turizm otelcilik bölümlerinden.
• İnsan ilişkilerinde becerisi yüksek, misafir memnuniyetini ön planda tutan.
• Maliyet kontrol konusunda deneylimli, raporlama ve analiz becerisine sahip.
• Takım çalışmasına yatkın.
• Problem çözme becerisine sahip.
• Alkollü içki bilgisine sahip, sektördeki yenilikleri takip eden, kendini geliştirmeye açık.
• Takipçi ve lider ruhlu.
• Micros, Kerzz sistemine hakim.
• Hijyen ve kalite standartları hakkında bilgi sahibi.
• Ürünlerin standart çıkabilmesi için reçete sistemini bilen.
• Restoran ve bar servis tekniklerine hakim.
• Ms. Office Programlarına hakim.
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine sağlayabilecek olan. 
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan.
• Tercihen iyi derecede İngilizce konuşabilen. 

• İşletmenin hedeflerinin gerçekleşmesi için çalışmak. İlgili hedefleri dönemsel olarak gözden geçirmek.
• Mutfak standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak.
• Mutfağın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, eksikleri saptamak, sipariş vermek,haftalık raporları hazırlamak (günlük akış, etkinlik sonu, sorunlar-sıkıntılar vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
• Menüde yer alan tüm yiyeceklerle ilgili geniş bilgiye sahip olmak, personelinin de bilgilenmesini sağlamak.
• Açılış / Servis öncesi gerekli ön hazırlıkları sağlamak ve kontrol etmek, açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işleri yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak.
• Mutfak alanlarının düzenini ve temizliğini sağlamak, kontrol etmek.
• Gerektiğinde mutfağın her bölümünde çalışmak.
• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak.
• Personel periyodik sağlık muayenelerinin takibini yapmak.
• Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, bakımlarının yapılmasını sağlamak. Teknik sorunları ilgili birime iletmek ve çözümlenmesini sağlamak. Bakım sözleşmeleri, kullanım kılavuzları, garanti kartları ve servislerle ilgili dosyalama yapmak, periyodik bakımlarını takip etmek.
• Yöneticisinin verdiği görev ve sorumluluklarına uygun diğer görevleri yerine getirmek. Yöneticisi tarafından alınan kararları, değişiklikleri en kısa zamanda ve etkili bir biçimde uygulamak, uygulanmasını sağlamak.
• İş sağlığı ve güvenliği, Kalite, Gıda güvenliği ve Hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk yada uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak. Ekibin standartları uygun hareket etmesini sağlamak. Ekibinin sertifika takibini yapmak..
• Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak.
• Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak.

• Kişisel temizliğine, bakımına ve görünümüne özen gösteren.
• Organizasyon ve planlama becerisine sahip.
• Liderlik/Koçluk ruhuna sahip.
• Analitik düşünme, problem çözme becerisine sahip.
• Etkili takımlar yaratabilen.
• Hijyen belgesine sahip.
• Gelişime ve yeniliklere açık.
• Cost ve reçetelendirme konularında uzman seviyesinde bilgi sahibi.
• Hijyen ve kalite standartları hakkında bilgi sahibi.
• Servis ve sunum becerisi olan.
• Ürünlerin standart çıkabilmesi için reçete sistemine hakim.
• Ms.Office programlarına hakim.
• Tercihen kalfalık ve ustalık belgeleri olan.
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan.
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek olan. 

• İşletmenin hedeflerinin gerçekleşmesi için çalışmak. İlgili hedefleri dönemsel olarak gözden geçirmek.
• Mutfak standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak.
• Mutfağın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, eksikleri saptamak, sipariş vermek,haftalık raporları hazırlamak (günlük akış, etkinlik sonu, sorunlar-sıkıntılar vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
• Menüde yer alan tüm yiyeceklerle ilgili geniş bilgiye sahip olmak, personelinin de bilgilenmesini sağlamak.
• Açılış / Servis öncesi gerekli ön hazırlıkları sağlamak ve kontrol etmek, açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işleri yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak.
• Mutfak alanlarının düzenini ve temizliğini sağlamak, kontrol etmek.
• Gerektiğinde mutfağın her bölümünde çalışmak.
• Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak.
• Personel periyodik sağlık muayenelerinin takibini yapmak.
• Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, bakımlarının yapılmasını sağlamak. Teknik sorunları ilgili birime iletmek ve çözümlenmesini sağlamak. Bakım sözleşmeleri, kullanım kılavuzları, garanti kartları ve servislerle ilgili dosyalama yapmak, periyodik bakımlarını takip etmek.
• Yöneticisinin verdiği görev ve sorumluluklarına uygun diğer görevleri yerine getirmek. Yöneticisi tarafından alınan kararları, değişiklikleri en kısa zamanda ve etkili bir biçimde uygulamak, uygulanmasını sağlamak.
• İş sağlığı ve güvenliği, Kalite, Gıda güvenliği ve Hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak. Uygunsuzluk yada uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak. Ekibin standartları uygun hareket etmesini sağlamak. Ekibinin sertifika takibini yapmak..
• Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak.
• Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak.

• Kişisel temizliğine, bakımına ve görünümüne özen gösteren.
• Organizasyon ve planlama becerisine sahip.
• Liderlik/Koçluk ruhuna sahip.
• Analitik düşünme, problem çözme becerisine sahip.
• Etkili takımlar yaratabilen.
• Hijyen belgesine sahip.
• Gelişime ve yeniliklere açık.
• Cost ve reçetelendirme konularında uzman seviyesinde bilgi sahibi.
• Hijyen ve kalite standartları hakkında bilgi sahibi.
• Servis ve sunum becerisi olan.
• Ürünlerin standart çıkabilmesi için reçete sistemine hakim.
• Ms.Office programlarına hakim.
• Tercihen kalfalık ve ustalık belgeleri olan.
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan.
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek olan. 

Türkiye'nin çeşitli şehirlerinde işletmeleri bulunan büyük ölçekli bir kurumun Adana TV bölümü bünyesinde çalışacak "Teknik Yönetmen" arayışımız bulunmaktadır.

Bu pozisyonda çalışacak kişi;

 ·         Canlı yayın ve diğer programların teknik olarak hazırlanmasından izleyiciye sunulmasına kadar geçen evrelerin tamamından sorumlu olacaktır.

 ·         Yapımın gerçekleştirilmesi için gerekli olan araç, gereç ve malzemelerin rutin teknik kontrollerinden, yaşanan arıza ve sorunlarda bakım, onarım ve sorunun giderilmesinden sorumlu olacaktır.

 ·         Bireysel müdahale imkanlarının yetersiz kaldığı hallerde ürün veya sistem servisleri ile bağlantıya geçerek arızanın en kısa sürede giderilmesinden sorumlu olacaktır.

•       Tercihen Elekronik, Elektronik Haberleşme ve Elektrik bölümlerinden herhangi birinden 4 yıllık lisans mezunu, 

•       Tercihen 3 yıl canlı yayın deneyimli,

•       Titiz, dikkatli ve takım çalışması yapabilecek,

•       Esnek ve gece çalışma şartlarına uyum sağlayabilen,

•       Seyahat engeli olmayan,

•       Erkek adayların tercihen askerlik görevini tamamlamış olan,

•      Tercihen İngilizce bilen,

Türkiye'nin çeşitli şehirlerinden işletmeleri bulunan büyük ölçekli bir kurumun Adana TV bölümü bünyesinde çalışacak “Yayın Donanım Teknisyeni” arayışımız bulunmaktadır.

Bu pozisyonda çalışacak kişi;

-Yayınlarda kullanılacak tüm cihazları acıp, teknik kontrollerini ve ayarlarını yapmaktan,
-Kapalı devre sistem yayını sırasında meydana gelebilecek teknik arızalar konusunda gereken önlemleri almak ve meydana gelen arızaları gidermekten,
-Up-link sistemini kontrol ederek yayının eksiksiz ve düzgün bir şekilde yayıncı kuruluşa ulaşmasını sağlamaktan,
-Kapalı devre ve kablolu yayınlarda kullanabilecek tüm teknik aletlerin, cihazların ve bunlara ait donanımların bakım ve kontrollerini gerçekleştirmekten,
-Kapalı devre sisteminde kullanlımak üzere gerektiğinde hat çekmekten,
-Canlı yayında kamera kontrolünü sağlamaktan,

• Üniversitelerin Elektronik, Elektronik Haberleşme ve Elektrik bölümlerinden birinden önlisans mezunu,
• Teknik Yönetmen görevlerini asiste edebilecek,
• Seyahat engeli olamayan,
• Esnek ve gece çalışma şartlarına uyum sağlayabilen,
• Tercihen askerlik görevini tamamlamış olan,
• Tercihen ingilizce bilen,

Türkiye’nin çeşitli şehirlerinde işletmeleri bulunan büyük ölçekli bir kurumun Adana TV bölümü bünyesinde çalışacak “Yönetmen” arayışımız bulunmaktadır.

•             Üniversitelerin Sinema Televizyon, İletişim bölümlerinden mezun,

•             Etkin raporlama yapabilen ve organizasyon becerisine sahip,

•             İnisiyatif kullanabilen, planlama ve koordinasyon yeteneği güçlü,

•             Etkin iletişim yeteneğine sahip, insan kaynağı yönetim ve koordinasyonu konusunda tecrübeli,

•             Sözlü ve yazılı ifade yeteneği gelişmiş,

•             MS Office uygulamalarına hakim,

•             En az 2 yıl iş tecrübesi olan

•             Erkek adayların tercihen askerlik hizmetini tamamlamış olan,

•             Seyahat engeli olmayan

•             Esnek ve gece çalışma şartlarına uyum sağlayabilen

•             Canlı Yayın tecrübesi bulunan

Türkiye'nin birden fazla lokasyonunda işletmesi bulunan ve hizmet esasına göre çalışan büyük bir Kuruluşun İstanbul Bölge Müdürlüğü bünyesinde, "Teknik Hizmetler Şefi" olarak görev alacak çalışma arkadaşı aranmaktadır.

* Üniversitelerin İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun, 
* Konusunda asgari 5 yıl deneyim sahibi, 
* Şantiye tecrübesi olan,
* Tercihen “Alt yapı-İnşaat Bakım Onarım” konusunda tecrübeli
* Office ve Autocad programlarını iyi derecede kullanabilen,
* Esnek çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
* Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
* İstanbul'da ikamet eden adaylar aranmaktadır.

Türkiye genelinde 81 ilde yer alan 3000'e yakın bayisi bulunan büyük bir Kuruluşun, ticari pazarlama stratejileri kapsamında bayi ağının yıllık iş planlarını oluşturacak; kendisine bağlı satış ekiplerini iş planlarının uygulatılması konusunda yöneterek bayi kanalının yıllık satış hedefini gerçekleştirecek Saha Satış Şefi alınacaktır.

• Satış hedefine uygun olarak gerekli ticari pazarlama öncelikleri kapsamında yıllık iş planlarının ve stratejilerinin oluşturulmasını sağlamak ve kendisine bağlı satış ekibi ile uygulamasını gerçekleştirmek. İş planlarını rekabet koşullarına göre sürekli geliştirmek. 
• Satış ekibini geliştirmek, motive etmek ve iş performanslarını düzenli olarak değerlendirerek performanslarını artırmak.
• Satış ekiplerinin günlük route plan kontrollerini yaparak, iş hedefleri ile uygunluğunu sağlamak.
• Ticari pazarlama (how to win) stratejilerini düzenli olarak geliştirmek.
• Sektörde yer alan rakiplerin analizlerini yapmak ve sektör içerisindeki gelişmeleri yakından takip etmek.
• Önceliklere uygun olarak yıllık saha ziyaret planını hazırlamak ve gerçekleştirmek.

•Üniversitelerin Mühendislik veya İşletme fakültelerinden mezun olmak.
•Satış alanında en az 7 yıl deneyimli; müşteri yönetimi yapmış ve minimum 2 yıl satış ekibi yönetmiş olmak.
•Satış odaklı çalışabilen, koordinasyon ve iletişim becerileri kuvvetli, takım çalışmasına yatkın olmak,
•Analitik düşünebilen, problem çözme yeteneğine sahip, karar alabilen aynı anda birden fazla önceliği ve projeyi takip edebilmeye yatkın olmak.
•Pazarlama alanında da deneyim sahibi olamak.
•İleri seviye MS Office programları (excel, powerpoint) bilgisi ve kullanım becerisine sahip olmak.
•Seyahate engel bir durumu olmamak,
•Erkek adaylar için askerlikle ilişkisi olmamak,