monomu gıda ltd şti

Ghost Kitchen konsepti olan Mono Mutfak firmamızda (Etilere yakın konumda) çalışmak üzere takım arkadaşları  arıyoruz. Ağırlıklı olarak hamburger konsepti üzerine çalışacak.

• Chef de Partie
• Demi Chef

• Yeniliğe ve gelişime açık
• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı
• Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

Tüm misafirlerimize, Büyük Şefler’ in leziz deneyimini yaşatmak için, çalıştığı bölümde kalite, lezzet ve hizmet standartlarında ürünlerin hazırlanmasını sağlamak.

Big Chefs Cafe & Brasserie bünyesinde yer alan ATAKÖY şubemizde görevlendirilmek üzere;
Gastronomi veya Aşçılık Lisans/MYO bölümlerinde okuyan veya mezun,
Restoran mutfaklarında (tercihen zincir restoranlarda) en az 5 yıl deneyime sahip,
Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyim sahibi,
Yöneticilik becerilerine sahip,takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı çalışabilen,
Hijyen kuralları ve kalite standartları kuralları hakkında bilgi sahibi ve temizliğe özen gösteren,İnsan ilişkilerinde başarılı,
müşteri memnuniyetine ve ekip çalışmasına önem veren,Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,

Sıcak, soğuk, pizza, pasta ve et grubu yemekleri alanlarında Uzman Takım Arkadaşları arıyoruz.

ATAKÖY APLUS AVM DE BULUNAN BİG CHEFS RESTORAN İÇİN ,

• MUTFAK BÖLÜMÜNDE BULAŞIK YIKAYACAK
• DİNAMİK
• TAKIM ARKADAŞLARIYLA UYUMLU
• VARDİYALI ÇALIŞABİLECEK
• HİJYEN BİLGİSİNE SAHİP
• BENZER YERLERDE DENEYİMLİ

ATAKÖY AVM DE BULUNAN RESTORAN İÇİN

•  BAY-BAYAN
•  ORGANİZASYON YETENEĞİ OLAN
•  GÜLERYÜZLÜ
•  DÜNYA MUTFAĞINA HAKİM
•  MİCROS KULLANILABİLEN 

ATAKÖY PLUS AVM BİG CHEFS RESTAURANT İÇİN

• Bay – bayan 
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Misafir ilişkilerinde başarılı, 
• güler yüzlü, dinamik,
• İletişim becerisi yüksek, 
• misafir memnuniyeti odaklı,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

Ay sonu ana depo ve diğer bölümlerin sayımlarının yapılması ve sayılan envanterlerin sisteme girişlerinin yapılması,

Depoya girişi yapılan malların sevk irsaliyeleri ile bu irsaliyelere ilişkin faturaların tespit edilmesi ve fatura girişlerin yapılması,

Ana depo mal transferlerinin ilgili bölümlere verilmesi ve  sistem üzerinden girişlerinin yapılması,

İlgili bölümlerin günlük zayii girişlerinin sistem üzerinden girişlerinin yapılması,

Restoranın ürün ihtiyaçlarının belirli ve tedarikçi firmalardan temin edilmesi,

Fiyat farklarının tespit edilmesi durumunda gerekli yazışmaların yapılması,

Tedarikçilerle yapılacak sözleşmelerin/protokollerin dosyalanması ve arşivlenmesi,
bölüm içinde gerekli olan diğer işlemlerin yapılması ve takibi.
(ürün girişleri, fatura takibi , siparişlerin oluşturulması)

İstanbul Ataköy'de ki Restoranımızda çalışmak üzere,

En az 2 yıl Satınalma bölümünde çalışmış,
MS Office programlarını aktif kullanabilen,
Micros Materials Control programını aktif kullanabilen,
Takım çalışmasına yatkın, analitik düşünme ve pratik çözüm yeteneğine sahip, ikna kabiliyeti yüksek,
İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden,
Erkek adaylar için Askerlik görevi tamamlanmış

"Depo Sorumlusu" arayışımız bulunmaktadır.