Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Aşçı

İş Tanımı

Günlük tüketim maddeleri tabelasına göre, ambar memuru tarafından kendisine teslim edilen besin maddelerinin, ilgililerin direktif ve kontrolü altında ayıklama, temizleme ve doğrama gibi işlemlerini yaparak, yemek yapımı için hazırlamak.
Hazırlanan malzemeleri yemek listesine göre pişirerek servise hazır hale getirmek.
Mutfağın günlük ve genel temizliğini yaptırmak.
Kullanılan araç-gereçlerin temizliğini yaptırmak.
Kendisine teslim edilen malzemenin temiz ve bozulmayacak bir şekilde saklanmasını sağlamak.
Eksik olan mutfak malzemelerini tespit edip, temin edilmesi için amirine bildirmek.
Mutfak araçlarının bakım ve onarımının yapılmasını sağlamak.
Görev alanı ile ilgili olarak, amiri tarafından verilen diğer işleri yapmak.
Faaliyetlerin gerçekleştirilmesi için gerekli araç ve gereci kullanabilmek,

Yukarıda belirtilen görev ve sorumlulukları yerine getirme yetkisine sahip olmak.

Özel Bower Hospital Hastanesi'nde görevlendirmek üzere;

En az lise mezunu veya Meslek Yüksekokulunun Aşçılık, Gastronomi bölümlerinden mezun,
Yiyecek-içecek sektöründe deneyimli,
Erkek adaylar için tercihen askerliğini tamamlamış,
Yiyecek-içecek sektöründe kariyer hedefleyen,
Hastane kaferteryasında tecrübesi olan,
Ustalık belgesine sahip,
Gıda güvenliği sistemleri, mutfak operasyonları konusunda deneyimli,
İşletmenin gereksinimlerinin tespiti, kalite ve hijyen standartlarına uygun olarak yemeğin servise hazır hale getirilmesini sağlayan,
Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
Takım çalışmasına yatkın,
En az 3 yıl deneyimli,
Türk mutfağı, fast food konusunda deneyimli,
Sağlık durumu mutfakta çalışmaya uygun,
Esnek çalışma saatlerine uyumlu ve ekip çalışmasına yatkın,
Dikkatli ve sistemli çalışmayı alışkanlık haline getirmiş,
Dış görünüşüne ve kişisel bakımına özen gösteren, enerjik ve sabırlı,

Kafeteryada görevlendirilmek üzere ''Aşçı'' aranmaktadır.