Barmen

İstanbul Avrupa Yakası

İş Tanımı

Misafirleri güler yüzlü bir ifade ile selamlar ve siparişini alır.
Ürünlerle ilgili bilgi verir ve karlılığı da gözeten daha fazla ürün satmak için ‘Önerili Satış’ yapma fırsatı yaratır.
Önerili satış başlığı altında yan ürün, çapraz satış vb teknikleri uygular.Önerili satış yapar ve ortalama çek sayısını yüksek tutar.
Önerili satış yapmaları için çalışma arkadaşlarını teşvik eder.
Kasayı yönetir ve müşterilerden nakit ya da kredi kartı yoluyla ödeme alır, tutarı doğru sayar ve gerekli durumlarda kur değişikliğini dikkatlice yapar. Tüm bunları yaparken HMS Host Müşteri Hizmetleri, Kasa Kullanım ve Nakit Yönetimi prosedürlerini uygular.
Stok, üretim ve müşteri alanını temiz ve düzenli tutar.
Stok kontrolü yaparak eksikleri tespit edip bir üst yöneticisine bilgi verir.
Ekipmanları temiz, bakımlı ve kılavuzlara uygun bir şekilde diğer vardiyaya teslim eder.

Lise veya üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
Alkollü alkolsüz içecekler hakkında deneyimli uluslararası/yerel içki menüsüne hâkim,
Kokteyl bilgisi olan,
İnsan ilişkileri ve iletişim yeteneği güçlü,
yönetim becerisi olan,
Çözüm odaklı çalışan,
Dış görünüşüne özen gösteren temsil yönü kuvvetli,
Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden,
Erkek adaylar için askerliğini tamamlayan.