İş Tanımı
Avantgarde Urban Taksim Otelimizde Şirketi'nde Chef de Cuisine Pozisyonu İçin İş İlanı
Bu pozisyon, mutfak ekibimizi yönetme sorumluluğunu taşıyacaktır.
Görevler:
- Mutfak ekibini yönetmek ve eğitmek
- Mutfak operasyonlarını düzenlemek ve denetlemek
- Yemek kalitesini ve sunumunu sürekli olarak denetlemek
- Gıda ve mutfak malzemeleri tedarikini yönetmek
- Mutfak bütçesini ve maliyetlerini yönetmek
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sürdürmek
Bu pozisyon, mutfak ekibimizi yönetme sorumluluğunu taşıyacaktır.
Görevler:
- Mutfak ekibini yönetmek ve eğitmek
- Mutfak operasyonlarını düzenlemek ve denetlemek
- Yemek kalitesini ve sunumunu sürekli olarak denetlemek
- Gıda ve mutfak malzemeleri tedarikini yönetmek
- Mutfak bütçesini ve maliyetlerini yönetmek
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sürdürmek
Aranan Nitelikler
- Uzun yıllar mutfak deneyimi olan
- Kısım şefi veya mutfak şefi olarak çalışmış
- Tercihen Chef de Cuisine veya benzer bir pozisyonda deneyim
- Mükemmel yemek hazırlama ve sunum becerileri gelişmiş
- Mutfak üretimini bilen, yönetimde denge kurabilecek
- Mutfak ekibi yönetme ve eğitme yeteneği
- Mükemmel zaman yönetimi ve çok görevli yetenekler
- Gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilgi
- Mutfak maliyetlerini ve bütçesini yönetme yeteneği
- Diksiyonu düzgün, iyi iletişim ve liderlik becerileri
- Mutfak için gerekli bilgisayar programı kullanmayı bilen
AVANTGARDE COLLECTION olarak Chef de Cuisine adayların başvurularını bekliyoruz.
Özet Bilgiler
- Chef de Cusine
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Şef-Amir
- İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu Avantgarde Urban Hotel Taksim, Kocatepe, Abdülhak Hamit Caddesi, Beyoğlu/İstanbul
- 12.06.2026
- 31.07.2026
Telefon numaranı doğrula
numaralı telefonunuza gönderdiğimiz doğrulama kodunu girin.
Doğrulama kodu eşleşmedi, tekrar deneyin.
SMS gönderme sınırına ulaştınız. 2 dakika sonra tekrar deneyiniz.
Doğrulama kodu sınırına ulaştınız. Süre bitince tekrar deneyiniz.
Kodu girmen için kalan süre :
Süre doldu, yeni kod alıp tekrar deneyin.
Başvuru Formu
Yenibiriş üyeliğin varsa Giriş Yap & Başvurunu Tamamla
AVANTGARDE COLLECTION
-Lucis Global bünyesinde faaliyet gösteren Avantgarde Collection, otel, catering ve restaurant zincirlerinden oluşan bir çatı markadır.
-Kurulduğu günden beri farklı sektörlerde edindiği birçok deneyimi kalite ve yenilik anlayışları ile harmanlayan grup Turizm – Otelcilik sektöründe de markalaşmayı hedeflemiştir. Bu doğrultuda faaliyette olan otelleri ve birçok projeleri bulunmaktadır.
-Avantgarde Collection zincirini tamamlayan marka otel ve catering hizmetleri;
- Avantgarde Collection Levent
- Avantgarde Collection Taksim
- Avantgarde Collection Yalıkavak
- Avantgarde Collection Şişli
- MejorCosta Bar & Lounge
- Avantgarde Catering
- Ace Restaurant & Lounge
-Dünya’nın her yerinden farklı konuklarını, kişiye özel hizmet anlayışı ve konaklamadan daha fazlasını sunan yaşam alanları ile misafirlerinin anılarına ortak olan bir yaşam otelleri zinciridir. Avantgarde Collection Otel’lerinin en büyük amacı, konuklarını mutlu kılan değerli anlar yaratmaktır.
***
-The Avantgarde Collection, which operates under Lucis Global, is a roof brand consisting of hotel, catering and restaurant chains.-Since its inception, the group has blended many experiences in different sectors with quality and innovation concepts and aimed to become a brand in the tourism and hospitality sector. In this direction, there are hotels and many projects in operation.
-Brand hotel and catering services complementing the Avantgarde Collection chain;
- Avantgarde Collection Levent
- Avantgarde Collection Taksim
- Avantgarde Collection Yalıkavak
- Avantgarde Collection Şişli
- MejorCosta Bar & Lounge
- Avantgarde Catering
- Ace Restaurant & Lounge
-It is a chain of living hotels that are shared with the guests and memories of their guests with their different guests from all over the world, their personalized service understanding and more than the accommodation. The biggest aim of Avantgarde Collection Hotels is to create precious moments that make their guests happy.