İş Tanımı

DAYS HOTEL BY WYNDHAM ESENYURT olarak WYNDHAM Uluslararası oteller zincirine bağlı ve aynı profesyonellik anlayışıyla hizmet veriyoruz. Tecrübeli, dinamik ve hızla büyüyen ekibimize siz de katılmak ister misiniz? Gelişime açık, kendine güvenen ve profesyonel CHEF DE PARTIE çalışma arkadaşları arıyoruz!

  • Mutfak ekibiyle ile koordineli çalışmak,
  • Kalite, hijyen ve gıda yönetim sistemleri yönetmeliklerine ve belirlenen menüye uygun olarak hazırlık, pişirme ve sunum yapmak,
  • İşe yeni başlayan ve ekibinin gıda/mutfak güvenliği, üretim standartları ve diğer şirket prosedürleri konularında eğitmek ve geliştirmek,
  • Ekibinin yönetimi ve denetlenmesi
  • Marka ve otel, menü standartlarının uygulanmasını sağlamak
  • Tüm malzemelerin yönetmeliklere göre depolanmasını ve stok kullanım kurallarına uyumu sağlamak ve denetlemek,
  • Ortaya çıkabilecek her türlü risk için öngörü oluşturmak,
  • Müşteri memnuniyet ve şikayetlerle ilgili olarak rapor hazırlayarak Chef ine bildirimde bulunmak,

Aranan Nitelikler

  • Alanında en az 5 yıl deneyimli,
  • Tercihen Akademi veya Üniversitelerin Aşçılık, Gastronomi ve ya ilgili bölümlerinden mezun,
  • Mesleki yeterlilik belgeleri bulunan,   
  • Otel servis, sunum ve hizmet standartlarına hakim, sunum konusunda etkili,
  • Yönetim, koordinasyon ve organize etme yeteneği güçlü, 
  • A la Carte, Türk ve Uluslararası lezzetler konularında veya alanında uzman,
  • Mesleğiyle ilgili gelişmeleri takip eden ve kendini güncelleyen,
  • Maliyet yönetimi, HACCP, gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi,
  • Misafir ve ekip memnuniyetini en üst seviyede tutabilen,
  • Ekibinin otel prosedürleri ve kültürüne uyumunu sağlayarak ekip çalışması ve dinamiği oluşturabilecek,
  • Liderlik ve etkin iletişim becerisi olan,
  • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

SHERATON İSTANBUL ESENYURT
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GÜRAY GAYRİMENKUL GELİŞTİRME İNŞAAT A.Ş.
GÜRAY GAYRİMENKUL GELİŞTİRME İNŞAAT A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Hampton by Hilton Istanbul Zeytinburnu
Hampton by Hilton Istanbul Zeytinburnu
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
ASPERA HOTEL
ASPERA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
MAESTRO OTEL TURİZM VE YATÇILIK LTD. ŞTİ.
MAESTRO OTEL TURİZM VE YATÇILIK LTD. ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
CROWNE PLAZA İSTANBUL HARBİYE
CROWNE PLAZA İSTANBUL HARBİYE
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Kaya Hotels & Resorts
Kaya Hotels & Resorts
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GORRION HOTEL ISTANBUL
GORRION HOTEL ISTANBUL
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Tam zamanlı İş Yerinde
Hilton İstanbul Bakırköy
Hilton İstanbul Bakırköy
İstanbul Avrupa Yakası - Bakırköy
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR

KOYUNCU GLOBAL YAPI LİMİTED ŞİRKETİ