Cost Controller

İstanbul Avrupa Yakası
  • 4.07.2025
  • 0 - 20

İş Tanımı

Otel bünyesinde görev alacak, otel operasyonlarının maliyetlerini etkin şekilde izleyebilecek, raporlama ve analiz yönü kuvvetli bir Cost Controller arıyoruz. Bu pozisyon, özellikle yiyecek-içecek (F&B) maliyet kontrolü başta olmak üzere tüm departmanların gider yönetiminde kritik rol oynayacaktır.

Sorumluluklar:
  • Tüm satın alma, stok, tüketim ve maliyet hareketlerini takip etmek
  • Günlük, haftalık ve aylık maliyet raporlarını hazırlamak
  • Stok sayımlarına katılmak ve sonuçları analiz etmek
  • Reçete (recipe costing) ve porsiyon kontrollerini yapmak
  • Fatura ve irsaliye kontrolü, depolama süreçleriyle ilgili analiz yapmak
  • otel muhasebe sistemlerini kullanarak verilerin doğruluğunu sağlamak
  • Gelir-gider dengesi ve bütçe hedefleri doğrultusunda departmanları bilgilendirmek
  • Satın alma, depo ve mutfak bölümleriyle yakın koordinasyon içinde çalışmak

Aranan Nitelikler

  • Üniversitelerin Muhasebe, Finans, İşletme veya Turizm-Otelcilik bölümlerinden mezun
  • Cost Control alanında en az 3 yıl otelcilik sektöründe deneyimli
  • F&B maliyet kontrol süreçlerine hâkim
  • Tercihen MC (Material Control), Opera, Micros sistemlerine hakim
  • İleri düzey Excel bilgisi
  • Analitik düşünme ve raporlama becerisi güçlü
  • Ekip çalışmasına yatkın, detaylara önem veren
  • İngilizce bilen adaylar tercih sebebidir

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

METE VASIFLI ÇELİK ANONİM ŞİRKETİ
METE VASIFLI ÇELİK ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
METE VASIFLI ÇELİK ANONİM ŞİRKETİ
METE VASIFLI ÇELİK ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
LEGACY OTTOMAN HOTEL
LEGACY OTTOMAN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Şirket Bilgileri Gizli
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
Şirket Bilgileri Gizli
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Tam zamanlı İş Yerinde
ASPERA HOTEL
ASPERA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
ASPERA HOTEL
ASPERA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Sofitel İstanbul Taksim
Sofitel İstanbul Taksim
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
LEGACY OTTOMAN HOTEL
LEGACY OTTOMAN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR