Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Demi Chef

İletişim Hattı: 444 75 87
Telefon: (0212) 234 68 06
Faks: (0 212) 291 09 24
E-posta: sisli@iskur.gov.tr

İstanbul Avrupa Yakası, Türkiye

1.06.2023
50 - 100

PAYLAŞ

İş Tanımı

Silivri'de açılacak olan otelimiz için ''Demi Chef'' arayışımız bulunmaktadır. (Lojman ve Silivri-Çantaköy-Çatalca-Beylikdüzü Tüyap güzergahında servis imkanımız bulunmaktadır.)

Aranan Nitelikler

Yönetmelikleri ve prosedürleri ile hareket eder.
Genel görev tanımında belirtilen görev, yetki ve sorumlulukları uygulamakla yükümlüdür.
Görevine vaktinde, temiz ütülü kıyafet ile kişisel hijyenik bakımını yapmış olarak başlar.
Kahvaltı, öğlen, akşam yemeği ve diğer yemeklerle ile kendi bölümünü ilgilendiren hazırlıkları yapar, servis esnasında eksiklikleri tamamlar ve aktif olarak yemeklerin pişirilmesinde yer alır.
Kısımlarına ait, malları depodan çekilmesine yön verir, bunların raf ömürlerini, düzgün ve hijyenik bir biçimde kısım koltuk altı depolarına yerleştirilmesini kontrol eder, deforme olmamalarını sağlar ve rutin bir şekilde kontrol eder, aksaklık var ise giderir.
Kullandığı, tezgâh, makine ve ekipmanların temizliğini tamamlar, bunlar ile ilgili aksaklıkları, arızaları giderir.
Market liste hazırlanmasında bölümü ile ilgili eksiklikleri hazırlar.
Verilen yemeklerin standartlara uygun olması ve standarttın sürekliliğinin devamını sağlar.
Amirinin işe ilişkin olarak vereceği diğer görevleri yerine getirir.