• F&B Müdürü ile birlikte iş üzerinde eğitim programlarının hazırlanmasını ve yürütülmesini sağlamak,
• Servis istasyonlarının temizliğini sağlamak ve gerekli malzemelerin stoklanmasını sağlamak,
• Servisin düzgün ve nazik yapılmasını ve konukların isteklerinin karşılanmasını sağlamak,
• Masa ve ekipmanların kontrolünü ve düzenini sağlamak,
• Haftalık çalışma çizelgelerini hazırlamak, 
• Servis sürecinde servis elemanlarına yardımcı olmak ve servisin en iyi derecede yapılmasını sağlamak

• Üniversite veya Turizm Otelcilik Meslek Yüksekokulu Mezunu,
• İyi derecede İngilizce bilen, 
• Otel veya Restoranda aynı pozisyonda en az 4 yıl deneyimli,
• Diksiyonu düzgün, Presentabl,
• Müşteri Memnuniyeti konusunda kendisine güvenen,
• İletişim kuvvetli, göz teması kurabilen,
• Görgü ve protokol kurallarını çok iyi bilen,
• Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

• Gece vardiyasında otelin işleyişini denetlemek,
• Gece personelinin iş disiplinini sağlamak,
• Herhangi bir misafir sorununda veya acil durumlarda ana irtibat kişisi olmak,
• Misafir dilek ve şikayetlerinde doğrudan muhattap olmak,
• VIP konuklarla ilgilenmek ve onlara refakat etmek,
• Otel içi ve etrafındaki güvenlik önlemlerini ve ışıklandırmayı denetlemek,
• Gece raporlarının  zamanında ve tam olarak yapıldığından sorumlu olmak,
• Otel içi prosedürlerin ve hizmet standartlarının uygulanmasını takip etmek,
• Gece vardiyasında otelin güvenliğinden sorumlu olmak,

• Üniversite veya Turizm Otelcilik Meslek Yüksekokulu Mezunu,
• İyi derecede İngilizce bilen, 
• Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,
• Opera programını iyi seviyede kullanabilen,
• MS Office uygulamalarını kullanabilen,
• Diksiyonu düzgün, presentabl,
• Müşteri memnuniyeti konusunda kendisine güvenen,
• İletişim kuvvetli, problem çözme yeteneğine sahip,
• Misafirin ihtiyaçlarını anlayıp çözüm üretebilme,
• İş takibi konusunda dikkatli ve sorumlu,
• Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

• Maliyet kontrolü, porsiyonlama, envanter ve kalite kontrol süreçlerinden sorumlu olmak,
• Siparişleri planlayıp kontrol etmek,
• Menü planlaması yapmak,
• Yiyecek hazırlığı, pişirme ve sunum aşamalarının başarılı bir şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Mutfağın, hazırlık alanlarının ve depo alanlarının işleyişinin ve düzenli ilerlemesini sağlamak,
• Gerekli durumlarda mutfak personeline eğitim vermek,
• Tüm operasyonun hijyen, iş ve gıda güvenliği standart ve prosedürlerine göre işlemesini sağlamak.

• İlgili Lise, MYO veya Üniversitelerden mezun,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• MS Office ve MC programlarını kullanabilen,
• Beş yıldızlı otellerde minimum 5 yıl yönetim tecrübesi olan,
• Ustalık - Kalfalık belgelerinden en az birini almış,
• Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
• Sıcak - Soğuk mutfak bilgisine sahip,
• Misafir memnuniyeti ve kalite odaklı çalışmayı benimsemiş,
• Dinamik, yaratıcılık yönü kuvvetli, disiplinli ve takım çalışmasına uyumlu,
• Zaman yönetimi ve organizasyon becerisi yüksek,
• Pişirme teknikleri ve ekipman kullanımı hakkında bilgi sahibi olan,
• Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
• Erkek adaylar için asker görevini tamamlamış. 

Accor Hotels Group bünyesinin bir parçası olan "Mercure İstanbul Bomonti"markası olarak hizmet vermeye devam etmektedir.

Global iş yaşamının tam merkezinde yer alan ve İstanbul’un yeni trendi Bomonti Semtinde, gözde alışveriş merkezlerinin ve gurme restaurantların bulunduğu Osmanbey ve Nişantaşına yürümü mesafesinde yer almaktadır…

 Art & Design Collection konseptiyle misafirlerini 203 oda ve süitten oluşan; Konforu ve misafirlerine sunmuş olduğu özel ikramlar ile adından söz ettirmeye başlamıştır. Eşsiz ve muhteşem sabah kahvaltılarıyla misafirlerinde haklı övgüler alıp, koşulsuz misafir kalitesiyle her geçen gün hizmet kalitesini artırmaktadır

Accor Hotel zincirine bağlı olarak hizmet veren 5 yıldızlı otelimiz Mercure Bomonti' de çalışmak üzere, "GARSON"  arayışımız bulunmaktadır.

• Tercihen Turizm MYO veya üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda görev yapmış,
• En az 2 yıl alanında tecrübe sahibi,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• Servis ve sunum bilgisi üst seviyede,
• Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
• İletişimi güçlü, diksiyonu düzgün,
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek ve vardiyalı çalışabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik ilişkisi olmayan.

• Gelen malzemenin otele ulaşması ile gerekli kontrolleri yapmak ve sistemsel olarak etiketlemesini sağlamak.(Açılan siparişe uygunluğu, Fiziksel olarak uygunluk, Evrak uygunluğu )
• Gelen malzeme eğer gerekli ise kantar tartımın yapılması ve uygunluğunun kontrolü
• Gelen malzemenin kalite birimince belirlenen depo koşullarına uygun olarak muhafazasının sağlanması ve takibi.
• Girdi kabulünde malzemenin ilk kontrollerin uygun olması durumunda kalite birimine “Girdi Bilgilendirme Formu “ ile bilgi vermek. Gelen sonuca göre sisteme girişini yapmak , ait olduğu departmana transfer etmek..
• İstenildiğinde aylık veya değişen periyodlarda sayım takvimine uygun olarak gerekli hazırlığı yapmak, bizzat katılmak.
• Depoya ait olan alet-ekipman gibi ekipmanları verimli kullanmak. Gerekli zamanlarda bakımı için teknik birime bilgi vermek.
• Gelen siparişleri değerlendirip, departman transferlerini zamanında ve doğru bir şekilde gerçekleştirmek.
• Ürün depo stokunun kontrolünü doğru şekilde sağlamak.
• Deponun düzenini ve temizliğini kontrol edip uygunluğunu sağlamak.

• En az lise mezunu,
• Tercihen Materials Control ve MS Office programına vâkıf,
• Otellerde veya butik otelde depo sorumlusu pozisyonunda görev almış,
• Depo prosedürlerine hakim,
• Alımlar ve departman içi transferleri sorunsuz bir şekilde yapabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
• Depo sorumluluğu konusunda uzman adayların başvurularını bekliyoruz.