Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Gıda Mühendisi / Hijyen ve İç Denetim Sorumlusu
İstanbul Avrupa Yakası
- 22.03.2023
- 20 - 50
İş Tanımı
- Günlük olarak üretilen ürünlerin üretim süreçlerinin takip etmek ve izlenebilirlik kayıtlarını tutmak,
- Kalite gıda güvenliği yönetim sistemlerinin gerekliliklerinin yerine getirilmesi ve bunların kayıtlarını tutmak,
- Gıda ürünlerinin mal kabul, üretim muhafaza ve sunum koşullarının standartlara uygunluğunu kontrol etmek,
- Kaliteli ve spesifikasyonlara uygun ürün üretilmesi; gıdaların sağlığa uygunluğunun kontrolü,
- Üretilen ürünlerden numune almak,
- Tercihen ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Kalite Yönetimi Sistemleri konusunda deneyimli,
- Pest Kontrol hizmetinin etkinliğini takip etmek, problem tespit edildiği takdirde gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak,
- Dezenfeksiyon süreçlerini koordinasyon ve takibini sağlamak,
- Restoran ve mutfakta hijyen adımalarının uygulamalarını kontrol etmek,
- Çalışma alanıyla ilgili yasal mevzuata uygunluğu kontrol etmek,
- İlgili bakanlık yönetmelikleri kapsamında yasal izin, belge ve dosyalarının hazırlanmasını sağlamak,
- İlgili çalışanların hijyen durumunu, sağlık sertifikalarını ve diğer ilgili belgeleri düzenli olarak kontrol etmek.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun,
- Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatına hakim,
- İyi derecede İngilizce bilen,
- Raporlama, planlama ve organizasyon yeteneğini güçlü,
- Ekip çalışmasına yatkın
Özet Bilgiler
- Gıda Mühendisi
- Turizm - Otelcilik
- Mühendislik
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- İstanbul Avrupa Yakası
- 3-7 yıl
- 22.03.2023
- 22.03.2023
- 28.03.2023
Benzer İlanlar
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Bahçeşehir Uğur Eğitim Kurumları /Bahçeşehir Üniversitesi
İstanbul Avrupa Yakası - Arnavutköy, İstanbul Avrupa Yakası
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Hyatt Regency İstanbul Ataköy
Hyatt Regency İstanbul Ataköy'de kaldığınız süre boyunca konfor, kültür ve rahatlığın buluşmasını yaşayın. Sultanahmet Camii ve Ayasofya gibi turistik yerleri gezerken İstanbul'un tarihini keşfedin, ardından çağdaş bir dekora ve muhteşem şehir ve deniz manzarasına sahip geniş konuk odanıza dönün.
Otelimiz 3.500 metrekarelik esnek açık ve kapalı alan, lezzetli yemek seçenekleri, yüksek teknoloji ürünü görsel-işitsel hizmetler ve tüm detaylarla ilgilenen özel etkinlik planlama ekibiyle unutulmaz ve kusursuz etkinliklere ev sahipliği yapıyor.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları Otelimiz 3.500 metrekarelik esnek açık ve kapalı alan, lezzetli yemek seçenekleri, yüksek teknoloji ürünü görsel-işitsel hizmetler ve tüm detaylarla ilgilenen özel etkinlik planlama ekibiyle unutulmaz ve kusursuz etkinliklere ev sahipliği yapıyor.