Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Maliyet Kontrol Uzmanı

  • 27.08.2020
  • 100 - 200
  • 3126 Görüntüleme

İş Tanımı

İstanbul/Mahmutbey bölgesinde bulunan  2000m2 restauranımızda görevlendirilmek üzere “MALİYET KONTROL (COST CONTROL) UZMANI” aramaktayız.



o    Ana Depoların çalışmalarının denetlenmesini, sorunsuz bir şekilde transferlerin işlenmesini sağlamak ve kontrollerini sürekli yapmak, sayımlarını yapmak, envanter farklarını araştırmak,
o    Tesellüm tarafından yapılan günlük işlerin kontrolü koordinasyonu ve girişteki problemleri kısa sürede çözümlemek ve prosedürlerin işlemesini sağlamak, stok yönetim sistemine kayıtlarını yapmak,
o    Ödenmez ve İkram çeklerinin prosedürlere uygunluğunu ve yetkili imzaları kontrol etmek, maliyetlerini çıkarmak,
o    İkram, indirim adisyonlarının formlarla uygunluğunu kontrol etmek, yiyecek ve içecek maliyetini hesaplamak,
o    Ürün ve malzemelerin depolanmasını, ana depoların temiz ve düzenli olduğunu her zaman kontrol etmek ve denetlemek,
o    Satın alınan ürün ve malzemelerin fiyatlarının takibini yapmak ve fiyat değişikliklerini ilgili birime bildirmek,
o    Birimlere alınan ürün ve malzemelerin tasarruflu bir şekilde kullanılmasını sağlamak için irtibat halinde olmak,
o    Yiyecek İçecek bölümünün hazırladığı  menülerin ve reçetelerin maliyetlerini hesaplayıp, satış fiyatları ile maliyet % sini kontrol etmek,
o    Depo girişleri ile muhasebe stok girişlerinin mutabakatını sağlamak,
o    Ay sonu Tüm depoların ve Yiyecek &İçecek birimlerinin sayımını gerçekleştirmek, maliyet raporunu hazırlanmak,
o    Ay sonu Genel malzeme ve Teknik malzeme tüketim raporunu hazırla mak,
o    Ay sonu satılan mamul maliyeti raporunu hazırlamak,

Aranan Nitelikler


o    Üniversitelerin işletme-iktisat-muhasebe  bölümlerinden mezun,
o    Restaurant ya da Otelcilik alanında Cost Control pozisyonunda en az 5 yıl tecrübesi olan,
o    Maliyet analizleri ve raporlama tekniklerini iyi derecede kullanabilen,
o    Micros,Mc  yazılımını etkin kullanabilen,
o    Analitik yönü gelişmiş, farklı görevleri aynı anda yürütebilme, finansal verileri analiz etme konusunda yüksek yetenek gösterebilecek,
o    Takım çalışmasına yatkın, organizasyon ve takip yeteneği güçlü,

o    Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

o    Erkek adaylar için Askerlik hizmetini tamamlamış 

o    İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Öz Kardeşler Şirketler Grubu
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
HAT-SAN GEMİ İNŞAA BAKIM ONARIM DENİZ NAK.SAN.VE TİC.A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
KADAK GARDEN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
TACİRLER YATIRIM MENKUL DEĞERLER A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
ARPACIOĞLU GIDA ITRİYAT SANAYİ ve ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR