Mutfak Komisi

Les Temps Istanbul, Curio Collection by Hilton, zarafeti ve karakteriyle öne çıkan Curio Collection by Hilton'un eşsiz koleksiyonunun en yeni üyesi olarak, İstanbul’un tarihi Karaköy semtinde konumlanıyor. Yerel dokunuşlarla zenginleştirilmiş unutulmaz bir konaklama deneyimi sunmayı hedefleyen otelimiz için açılış öncesi kadromuzu oluşturuyoruz. Bu benzersiz projeye katkı sunarak, mutfak operasyonlarının sorunsuz ilerlemesini destekleyecek, hijyen ve kalite standartlarının korunmasını sağlayacak, öğrenmeye açık ve gelişim odaklı Mutfak Komisi arıyoruz.

• Yemek hazırlık süreçlerinde aşçı ve şeflere destek olmak,
• Mutfak ekipmanlarının temizlik ve düzenini sağlamak,
• Gıda hazırlık, depolama ve sunum süreçlerinde hijyen standartlarına uygun çalışmak,
• Ürünlerin doğru şekilde hazırlanması ve muhafazasına katkı sağlamak,
• Stok takibi süreçlerinde mutfak ekibine destek olmak,
• Mutfak içi düzenin ve iş akışının sürekliliğini sağlamak.

• En az lise mezunu, tercihen Turizm, Otelcilik veya Aşçılık bölümlerinden mezun,
• Otelcilik veya yiyecek-içecek sektöründe benzer pozisyonda 2-5 yıl deneyimli,
• Gıda güvenliği ve hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi,
• Öğrenmeye istekli ve mesleki gelişimi hedefleyen,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilen,
• Dikkatli, düzenli ve sorumluluk sahibi,
• Kişisel bakımına ve hijyen kurallarına özen gösteren.

Sunduğumuz Olanaklar

• Hilton'un global kariyer ağına erişim ve gelişim fırsatları,
• Kurumsal eğitimler, e-öğrenme platformları ve kişisel gelişim programları,
• Otelin açılış sürecine doğrudan katkı sağlayacağınız yaratıcı ve vizyoner bir çalışma ortamı,
• Curio Collection by Hilton'un bir parçası olmanın getirdiği prestijli marka ayrıcalığı.

Yeni bir otelin doğuşuna tanıklık etmek, detaylarda fark yaratmak ve gerçek bir konukseverlik hikâyesi yazmak isterseniz, Les Temps Istanbul’da sizinle tanışmak için sabırsızlanıyor, başvurularınızı bekliyoruz.