İş Tanımı
Uluslararası Marriott Oteller zincirine bağlı olarak hizmet veren AC HOTEL MACKA MARRİOTT bünyesinde yer alan Mutfak Departmanında görevlendirmek üzere "MUTFAK ŞEFİ" arayışımız bulunmaktadır.
Aranan Nitelikler
• Tercihen uluslararası otellerde aynı pozisyonlarda minimum 2 yıl tecrübeli,
• Halk eğitim müdürlüğü onaylı ''Hijyen Belgesi'' sertifikasına sahip, hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren,
• Ustalık ve usta eğitici belgelerine sahip,
• Menü planlaması, Türk ve uluslararası lezzetler konusunda uzman,
• Ürün reçetelerinin oluşturulması,Yiyecek içecek üretimi ve sunumu konusunda etkili,
• Maliyet yönetimi konusunda bilgi sahibi,
• Mesleki trend ve uygulamaları takip eden HACCP, gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi,
• Yönetim, koordinasyon ve organize etme becerisi yüksek,
• İletişim ve insan ilişkilerinde başarılı,Takım çalışmasına önem veren,
• Misafir ve personel memnuniyetini en üst seviyede tutabilen,
Özet Bilgiler
- Mutfak Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Şef-Amir
- İstanbul Avrupa Yakası Beşiktaş Vişnezade, AC Hotel by Marriott Istanbul Macka, Süleyman Seba Caddesi, Beşiktaş/İstanbul
- 10.06.2023
- 10.06.2023
- 11.01.2024
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu, İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
BENZER TÜM İLANLAR