Mutfak Şefi

İstanbul Avrupa Yakası
  • 27.08.2021
  • 500 - 1000
  • 20083 Görüntüleme

İş Tanımı

Mutfakta ve mutfağa bağlı bütün bölümlerde yemek hazırlama ve pişirme ile görevli tüm personelin faaliyetlerinin planlanması, yönlendirilmesi, kontrolü ve koordinasyonundan sorumlu olunmasıdır.

Aranan Nitelikler

Tercihen Gastronomi - Aşçılık mezunu
Restoran mutfaklarında (tercihen zincir restoranlarda) en az 7 yıl deneyime sahip,
· Hijyen Kuralları ve Gıda Güvenliği konularında ekibine eğitim verebilecek seviyede bilgi sahibi,
· Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyim sahibi,
· Yöneticilik becerilerine sahip, takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı çalışabilen,
· Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek,
· Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek İnsan ilişkilerinde başarılı, dinamik, güler yüzlü,

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

DERMAN VE MAKSİMA GRUP TEKS.SAN.VE DIŞ.TİC.LTD.ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Beylikdüzü
Son 1 Hafta
InterContinental Istanbul
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
DELTA HOTELS MARRIOTT ISTANBUL HALİÇ
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane
Son 1 Hafta
Arts Hotel Istanbul
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
23.11.2021
POLITUR TEKSTIL TURIZM YATIRIM VE İŞL A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası
12.10.2021
Jolly Joker Pub Kanyon
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Hafta
KRONOTROP YİYECEK VE İÇECEK A.Ş
İstanbul Avrupa Yakası - Beşiktaş
Son 1 Ay
Hyatt Regency İstanbul Ataköy
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Dün
BENZER TÜM İLANLAR