Mutfak Şefi

İstanbul Avrupa Yakası
  • 20.08.2020
  • 200 - 500
  • 5959 Görüntüleme

İş Tanımı

Mutfakta ve mutfağa bağlı bütün bölümlerde yemek hazırlama ve pişirme ile görevli tüm personelin faaliyetlerinin planlanması, yönlendirilmesi, kontrolü ve koordinasyonundan sorumlu olunmasıdır.

Aranan Nitelikler

Tercihen Gastronomi - Aşçılık mezunu
Restoran mutfaklarında (tercihen zincir restoranlarda) en az 7 yıl deneyime sahip,
· Hijyen Kuralları ve Gıda Güvenliği konularında ekibine eğitim verebilecek seviyede bilgi sahibi,
· Maliyet kontrol ve reçetelendirme konusunda deneyim sahibi,
· Yöneticilik becerilerine sahip, takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı çalışabilen,
· Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek,
· Vardiya sistemi içerisinde yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek İnsan ilişkilerinde başarılı, dinamik, güler yüzlü,

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

DoubleTree by Hilton Istanbul Sirkeci
İstanbul Avrupa Yakası
02.11.2020
özbek otelcilik turizm ve restoran hizmetleri tiç ltd.şti
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
13.10.2020
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
KADAK GARDEN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Biltur Catering ve Gıda A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Ankara, İzmir
20.04.2020
Mandarin Oriental Bosphorus Istanbul
İstanbul Avrupa Yakası - Beşiktaş
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR