İş Tanımı

Amiri tarafından verilen talimatlar doğrultusunda, günlük tüketim maddeleri tabelasına göre, ambar memuru tarafından kendisine teslim edilen besin maddelerini mevcut normal ve diyet yemek listelerine göre düzenli ve sağlıklı bir şekilde hazırlayarak pişirmesi şeklindedir.

Aranan Nitelikler

  • Mutfak şefinin haftalık ve günlük menünün hazırlanması çalışmasına yardımcı olması
  • Yapılacak menüde yer alıcak yiyeceklerin tür,kalite ve maliyet olarak belirlenmesine destek vermesi
  • Hazırlanan tüm yiyeceklerin maliyetini ve miktarını denetim altında tutması
  • Executive Chef’in belirlediği bütçe sınırları içerisinde üretimin yapılması için gerekli düzeni sağlaması
  • Aşçıları ve genç aşçıları sürekli izleyerek uygun yöntemi kullanıp kullanmadıklarını tespit eder,gördüğü aksaklıkları zamanında gidermesi
  • Mutfakta kullanılan tüm makine ve aletlerin uygun biçimde kullanılmasını sağlaması
  • Dalındaki yenilikleri takip ederek yaratıcı ürünleri operasyona entegre etmesi

Özet Bilgiler

  • Pastacı
  • Turizm - Otelcilik
  • Hizmet
  • Tam zamanlı
  • Eleman
  • Samsun İlkadım Liman, Sheraton Grand Samsun Hotel, Atatürk Bulvarı, İlkadım/Samsun
    • Toplu Taşımaya Erişim
    • Personel Servisi
    • Spor Salonu
    • İbadethane
    • Kapalı Otopark
    • Açık Otopark
    • Kreş
    • Kuaför
    • İşyeri Hekimi
    • Deniz Manzaralı Ofis
    • Diyetisyen
    • Dinlenme / Oyun Alanı
  • 5-10 yıl
  • 4.08.2023
  • 9.08.2023
  • 30.09.2023

Benzer İlanlar

Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası, Türkiye
Dün
BAŞVUR
Sheraton Grand Samsun Hotel
Samsun - İlkadım
22.08.2023
BAŞVUR
Sheraton Grand Samsun Hotel
Samsun - İlkadım
15.05.2023
BAŞVUR
Sheraton Grand Samsun Hotel
Samsun - İlkadım
15.05.2023
BAŞVUR
BENZER TÜM İLANLAR