Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Firmanın diğer ilanları
İş Tanımı
Amiri tarafından verilen talimatlar doğrultusunda, günlük tüketim maddeleri tabelasına göre, ambar memuru tarafından kendisine teslim edilen besin maddelerini mevcut normal ve diyet yemek listelerine göre düzenli ve sağlıklı bir şekilde hazırlayarak pişirmesi şeklindedir.
Aranan Nitelikler
- Mutfak şefinin haftalık ve günlük menünün hazırlanması çalışmasına yardımcı olması
- Yapılacak menüde yer alıcak yiyeceklerin tür,kalite ve maliyet olarak belirlenmesine destek vermesi
- Hazırlanan tüm yiyeceklerin maliyetini ve miktarını denetim altında tutması
- Executive Chef’in belirlediği bütçe sınırları içerisinde üretimin yapılması için gerekli düzeni sağlaması
- Aşçıları ve genç aşçıları sürekli izleyerek uygun yöntemi kullanıp kullanmadıklarını tespit eder,gördüğü aksaklıkları zamanında gidermesi
- Mutfakta kullanılan tüm makine ve aletlerin uygun biçimde kullanılmasını sağlaması
- Dalındaki yenilikleri takip ederek yaratıcı ürünleri operasyona entegre etmesi
Özet Bilgiler
- Pastacı
- Turizm - Otelcilik
- Hizmet
- Tam zamanlı
- Eleman
- Samsun İlkadım Liman, Sheraton Grand Samsun Hotel, Atatürk Bulvarı, İlkadım/Samsun
- 5-10 yıl
- 4.08.2023
- 9.08.2023
- 30.09.2023
