Restaurant İşletme Müdürü

Antalya şubemize Sıralı standartlarında misafir memnuniyeti bilinci ile organizasyon planlamanın yapılmasını, ekibin ve restoranın eksiksiz yönetilmesini sağlayacak Restoran Müdürü arıyoruz. 

Marka standartlarına bağlılıkla hareket edebilecek ve detaylarıyla öğrenip, hiç istisnasız uyabilecek
Restoran organizasyonunun denetlenmesi ve geliştirilmesini sağlayacak.
İnsan ilişkileri, iletişim ve liderlik becerileri kuvvetli 
Restoran denetim süreçlerinin kurulmasını ve sistemsel geliştirmeleri yönetecek,
Restoran Eğitim ihtiyaçlarının belirleyip, eğitimlerini verecek,
Restoran sorunlarına çözüm üreterek şifahi dokunuşlarda bulunacak,
Daha önce de restoran yöneticiliği görevini yürütmüş olan
Sistem kurabilen Ekip yönetimi tecrübesi olan,Takımını geliştirerek yükselme imkanları sağlayacak,
Öğrenme – Öğretme ve Değişim – Gelişime açık,
Plan ve Zaman yönetimini doğru kurabilen
Restoran otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Micros) deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,
Disiplin sahibi, pratik ve çözüm odaklı,

• Maliyet kontrolü konusunda deneyimli,
• Raporlama ve analiz becerisine sahip,
• Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,
• Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen,
• Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
• Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
• Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip,
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek.