İş Tanımı
İşin Özeti
Görevlendirildiği restoranda konuklara nazik ve etkili yiyecek-içecek servisi sunulmasını sağlamak
Restoran ve diğer yiyecek-içecek hizmeti verilen alanların düzeni, işleyişi
Ana restoran ve yan servis alanlarının tüm ekipman, malzeme, ihtiyaçlarını günlük takip
Günlük cost ve tüketim takibi
İç satış yapma ve yönlendirme
Operasyonel süreçlerde aktif rol alma
En az 3 yıl tecrübeli RESTORAN KAPTANI aranmaktadır.
Aranan Nitelikler
Asgari Meslek Yüksekokullarının Turizm bölümlerinden mezun
Tercihen iyi düzeyde İngilizce bilen
Tercihen farklı bir dil bilgisi
İyi derecede mutfak ve servis bilgisinin olması,
Dikkatli ve çözüm odaklı olması
Kişisel bakımına özen göstermesi
Titiz ve yaratıcı fikirlere sahip olması
Esnek çalışma saatlerine uyumlu restoran kaptanı alınacaktır.
Lojman imkanı vardır.
Özet Bilgiler
- Restaurant Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- Kastamonu
- 2-5 yıl
- 6.08.2023
- 17.08.2023
- 5.10.2023
İksir Resort Town
Kastamonu'da bulunan turistik tesislerimiz, Doğa Sporları, Binicilik, Sağlık Yaşam Merkezi üniteleri, toplantı salonları, Göl ve Dağ evleri ile geniş ve özel bir komplekstir.