Restoran Müdürü

Görevler:

- Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek
- Müşteri hizmetlerini en üst düzeye çıkarmak
- Personel eğitimi ve gelişimini sağlamak
- Mutfak ve servis standartlarını sürdürmek ve geliştirmek
- Mali hedeflere ulaşmak için stratejiler geliştirmek
- Tedarikçilerle ilişkileri yönetmek
- Menü planlaması ve uygulaması

- Restoran yönetimi deneyimi
- İyi liderlik ve organizasyon becerileri
- Mükemmel iletişim ve müşteri hizmetleri becerileri
- Finansal raporlama ve bütçeleme konusunda deneyim
- Yiyecek ve içecek hizmetleri konusunda geniş bilgi
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme