• Mümkün olan en yüksek düzeyde hijyen ve bakım standartlarını korumak
• Konuklara sunulan yemeklerin en yüksek kalite ve standartta olmasını sağlamak için ADFCA, HACCP kılavuzları uyarınca en yüksek düzeyde hijyen ve besin güvenliği sağlamak
• Mutfaktan çıkan tüm yemeklerin uygun porsiyonlarda, tariflerde belirtildiği biçimde ve Baş Aşçının koyduğu sunum standartlarında olmasını sağlamak
• Kusursuz hizmet sunulmasını sağlamak adına Oteldeki ilgili tüm departmanlarla yakın işbirliği yürütmek
• Stok alımı ve doğrudan alımları inceleyerek/hazırlayarak yemek giderini kontrol etmek, belirlenen kazanca ulaşmak için ürünlerin doğru biçimde teslim edilmesini sağlamak
• Mutfağın sorunsuz çalışması için etkili iletişim kurarak ekip üyelerinize günlük bilgilendirmeler yapmak (Bölüm Şeflerinin ve Baş Aşçının olmaması durumunda) ve gerekli toplantılara katılmak
• Üst düzey misafir memnuniyeti sağlamak için misafir şikâyet/öneri/istekleri ile doğrudan ilgilenmek
• Eğitim Geliştirme Departmanı ve Departman Müdürü tarafından belirlenen yüksek standartları yerine getirmek amacıyla, mutfak ekibinin eğitilmesi/yönlendirilmesi/motive edilmesi için Çalışan Gelişimini sağlamak
• Sorunsuz bir operasyon için Mutfağa ait tüm mobilya, ekipman ve işletme ekipmanlarını etkili şekilde hazırlamak
• Otelin mutfağının güncellenmesi ve yerel piyasada rekabete devam etmesine destek olmak için (talimatlar doğrultusunda) rekabet kontrolleri gerçekleştirmek

Maltepe'de bulunan otelimiz için;

İyi derece İngilizce bilen,
Otel sektöründe deneyimli,
Çözüm odaklı,
Takım çalışmasına uygun,
Presantable,
Erkek adaylar için askerlik görevini yerine getirmiş

adaylar aramaktayız.

• Otele varışlarından gidişlerine kadar Konuk beklentilerinin de ötesine geçerek Konukları profesyonel ve dostane bir şekilde karşılamak
• Kusursuz hizmet sunulmasını sağlamak adına ilgili tüm departmanlarla etkili iletişim yürütmek
• Otel ve yerel hizmetleri hakkında güncel bilgilere sahip olmak
• Opera Konuk profil sistemi aracılığıyla Konuk profilinden haberdar olmak
• Konuk valizlerinin varış noktasından odaya kadar ve odadan check-out işlemleri için ayrılma noktasına kadar taşınmasını sağlamak
• Profesyonel bir şekilde doğru zamanda alınmalarını sağlayarak Konuk ve Çalışanların tüm mesaj, posta ve paketleriyle ilgilenmek
• Sabahları odalara gazete bırakmak
• Profesyonel bir şekilde Konuk mesajlarını ve diğer teslimatları gecikme olmaksızın derhal teslim etmek
• Oda servisi bankosunun ve deponun temiz, toplu ve düzenli olmasını sağlamak
• Konukların ve çalışanların sağlık ve güvenliğini korumanın yanı sıra çevreyi de korumak için güvenli ve çevre dostu bir şekilde faaliyet göstermek

Maltepe'de bulunan Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana otelimiz için; 
Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
Benzer pozisyonda en az 2 yıl beş yıldızlı otel tecrübesine sahip        
İyi derecede İngilizce bilen        
B sınıfı sürücü ehliyetine sahip        
Takım çalışmasına önem veren        
Misafir memnuniyeti odaklı Bellboy aramaktayız.

• Mümkün olan en yüksek düzeyde hijyen ve bakım standartlarını korumak
• Konuklara sunulan yemeklerin en yüksek kalite ve standartta olmasını sağlamak için ADFCA, HACCP kılavuzları uyarınca en yüksek düzeyde hijyen ve besin güvenliği sağlamak
• Servis edilmeye hazır olan tüm yemeklerin uygun porsiyonda olmasını ve Restoran Şefi tarafından belirlenen standartlarda sunulmasını sağlamak için yemek hazırlıkları sırasında günlük gereksinimlerinde astlarınıza talimatlar vermek ve yönlendirmek
• Kusursuz hizmet sunulmasını sağlamak adına Oteldeki ilgili tüm departmanlarla yakın işbirliği yürütmek
• İsraf ve bozulmaları önlemek adına verimli tedarik gerçekleştirmek ve maliyetleri en alt seviyede tutmak için stok ekonomisi yaparak yemek maliyetlerini kontrol etmek
• Mutfak bölümünün sorunsuz olması için, etkili iletişim sağlayarak ekip üyelerinizle birlikte gerekli toplantılara ve günlük kısa toplantılara katılmak
• Yüksek motivasyonlu ve ekonomik bir çalışma ortamı sağlamak için günlük olarak astlarınıza rehberlik etmek ve eğitimler sunmak

• Türk ve uluslararası yemekler konusunda en az 3 yıl deneyimli,
• Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, 
• Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
• Takım çalışmasına uygun,
• Presentable,
• Yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

• Görev aldığı alanların, koridor ve genel alan ofislerin temizliğini sağlamak
• Genel alanlardaki arızaları zamanında şefine veya ilgili departmana bildirmek
• İşe zamanında gelmek ve Genel alan temizlik işine zamanında başlamak
• Daima temiz ve düzenli bir görünüm içinde olmak
• Günlük iş çizelgesine göre, bakım ve temizliğini yapacağı genel alanların anahtarlarını teslim alıp işi bittiğinde imza karşılığı teslim etmek
• Konuklarına karşı her zaman güler yüzlü ve yardımcı olmak, bilmediği konularda fikir yürütmeden amirine konuyu iletmek
• Otelin yangın, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına ve Rotana standartlarına uymak

Maltepe'de bulunan Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana otelimiz için Kat Hizmetleri Görevlisi aramaktayız.

Aradığımız çalışma arkadaşımızın;

• Tercihen 5 yıldızlı otellerde Genel alan temizlik görevlisi olarak deneyim sahibi,
• Turizm sektöründe çalışmak isteyen,
• Misafir memnuniyeti odaklı, ekip çalışmasına yatkın,
• Güleryüzlü, dış görünümüne önem veren,
• Üstlerine geri bildirim verebilecek,
• Tercihen Anadolu yakasında ikamet eden,
• Erkek adaylar için, askerlik hizmetini tamamlamış olmasını isteriz.

• Otele varışlarından otelden ayrılışlarına kadar Misafir beklentilerinin de ötesine geçerek misafirleri profesyonel ve dostane bir şekilde karşılamak
• Misafir giriş ve çıkış işlemlerinin seri ve kusursuz bir şekilde gerçekleşmesini sağlamak
• Kusursuz hizmet sunulmasını sağlamak adına ilgili tüm departmanlarla etkili iletişim yürütmek
• Misafir Hizmetleri Görevlileri ve Misafir İlişkileri başta olmak üzere tüm Resepsiyon çalışanları ile iyi çalışma ilişkileri kurmak
• Misafirlerin profesyonel ve samimi biçimde ilgilenilmelerini sağlamak için, tüm resepsiyon çalışanlarını yönetmek
• Otel hizmetleri ve yerel bölge hakkında güncel bilgileri takip ederek misafirleri bilgilendirmek ve sorularını yanıtlamak
• Misafir şikâyetleriyle hızlı, verimli ve hassas biçimde ilgilenmek ve sonuna kadar takip etmek
• Misafir profilleri hakkında bilgi sahibi olmak
• Misafirin konfor beklentilerinin karşılanmasını sağlamak
• Faturalandırma ve eklerin doğru olmasını sağlamak için vardiya sonunda veznedeki tüm otel kredi takip sistemi faturalarını kontrol etmek

En az 1 yıl benzer pozisyonda çalışmış (uluslararası zincir otellerde) ,

İngilizceyi çok iyi derecede kullanabilen (tercihen 2. bir yabancı dil bilen-Arapça),
Opera programını kullanabilen,
Tercihen üniversitelerin Turizm İşletme, vb. bölümlerinden mezun,
Sosyal iletişim becerileri kuvvetli,
Misafir memnuniyeti odaklı,
Ekip çalışmasına önem veren,
Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
Pozitif ve enerjik,
Tercihen Anadolu Yakasında ikamet eden,
Gece vardiyasında görev alabilecek,
Askerlik hizmetini tamamlamış(Erkek adaylar için)