SOUS CHEF

Hampton By Hilton Çerkezköy otelimizin mutfak departmanı için Sous Chef arayışımız bulunmaktadır.

Exeutive Chef’in verdiği görevleri yerine getirmek,
Yeni menü çalışmaları yaparak reçeteler oluşturmak,
Siparişleri kontrol etmek ve planlamak,
Maliyet yönetimi yapmak,
Satın alma ürünlerini belirlemek,
Ekibini disiplinli ve başarılı olmak adına pek çok konuda eğitmek,
Ekibin vardiyalarını düzenlemek,
Hem iş hem de gıda güvenliği konularında mevzuat doğrultusunda hareket etmek,

İlgili Lise, MYO veya Üniversitelerden mezun,
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayan, vardiyalı çalışabilecek
Kalite standartlarına ve hijyen kurallarına önem veren,
Misafir memnuniyeti odaklı
 Planlama ve organizasyon becerileri yüksek 
Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli Diksiyonu düzgün