Yiyecek ve İçecek Müdürü

İstanbul Avrupa Yakası
  • 8.02.2023
  • 200 - 500
  • 3626 Görüntüleme

İş Tanımı

  • Tüm hizmet alanlarını ve üretim yerlerini denetlemek ve yönetmek,
  • Banket organizasyonlarında kusursuz bir süreç yönetimi sağlamak,
  • Yiyecek ve içecek iş planını geliştirmek ve uygulamak,
  • Bölüm bütçesini hazırlamak ve maliyetleri kontrol etmek, raporlamak,
  • Personelin eğitimi ile ilgili çalışmalar yaparak, kendisine bağlı tüm çalışanlar için eğitim planlayabilecek,
  • 24 saat yaşayan departmanın kusursuz ve standartlar doğrultusunda işlemesini sağlayacak,
  • Bütçe & raporlama ve dökümantasyon konularında tecrübeli,
  • Restoran gelirlerini arttırmaya yönelik çalışmalar yapabilecek.

Aranan Nitelikler

  • Beylikdüzü bölgesine ulaşım problemi olmayan,
  • Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren üniversitelerden mezun, 
  • Otellerde Yiyecek & İçecek departmanında yönetici olarak en az 3 yıllık tecrübeye sahip,
  • Gelişen trendlere ayak uydurabilen, kendisini ve ekibini sürekli geliştirme yetisine sahip, 
  • Yiyecek & İçecek maliyet kontrollerine hakim, 
  • Ms Office programlarına hakim, 
  • İyi derecede bilgisayar ve sistem bilgisine sahip (ELEKTRA), 
  • İyi derecede İngilizce bilen,
  • Prezentabl ve güleryüzlü, 
  • Yazılı ve sözlü iletişimde güçlü, 
  • Yönetim, liderlik ve motivasyon yeteneğine sahip, 
  • Organizasyon ve planlama yeteneğine sahip, 
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, 
  • Analitik düşünebilen, problem çözme ve müzakere becerisi yüksek.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Vital Fulya Turizm A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Ay
WINDSOR HOTEL & CONVENTION CENTER İSTANBUL
İstanbul Avrupa Yakası - Bayrampaşa
Son 1 Hafta
Vital Fulya Turizm A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Son 1 Hafta
ERESİN HOTELS TOPKAPI
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Arts Hotel Istanbul
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
LEGACY OTTOMAN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Dün
GEZİ HOTEL BOSPHORUS
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Mitte Otelcilik Turizm Sanayi ve Ticaret AŞ
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Son 1 Hafta
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Türkiye
Son 1 Hafta
BENZER TÜM İLANLAR