Yiyecek ve İçecek Müdürü
İstanbul Avrupa Yakası
- 8.02.2023
- 200 - 500
- 3626 Görüntüleme
İş Tanımı
- Tüm hizmet alanlarını ve üretim yerlerini denetlemek ve yönetmek,
- Banket organizasyonlarında kusursuz bir süreç yönetimi sağlamak,
- Yiyecek ve içecek iş planını geliştirmek ve uygulamak,
- Bölüm bütçesini hazırlamak ve maliyetleri kontrol etmek, raporlamak,
- Personelin eğitimi ile ilgili çalışmalar yaparak, kendisine bağlı tüm çalışanlar için eğitim planlayabilecek,
- 24 saat yaşayan departmanın kusursuz ve standartlar doğrultusunda işlemesini sağlayacak,
- Bütçe & raporlama ve dökümantasyon konularında tecrübeli,
- Restoran gelirlerini arttırmaya yönelik çalışmalar yapabilecek.
Aranan Nitelikler
- Beylikdüzü bölgesine ulaşım problemi olmayan,
- Turizm ve Otelcilik alanında eğitim veren üniversitelerden mezun,
- Otellerde Yiyecek & İçecek departmanında yönetici olarak en az 3 yıllık tecrübeye sahip,
- Gelişen trendlere ayak uydurabilen, kendisini ve ekibini sürekli geliştirme yetisine sahip,
- Yiyecek & İçecek maliyet kontrollerine hakim,
- Ms Office programlarına hakim,
- İyi derecede bilgisayar ve sistem bilgisine sahip (ELEKTRA),
- İyi derecede İngilizce bilen,
- Prezentabl ve güleryüzlü,
- Yazılı ve sözlü iletişimde güçlü,
- Yönetim, liderlik ve motivasyon yeteneğine sahip,
- Organizasyon ve planlama yeteneğine sahip,
- İnsan ilişkilerinde başarılı,
- Analitik düşünebilen, problem çözme ve müzakere becerisi yüksek.
Özet Bilgiler
- Yiyecek ve İçecek Müdürü
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- İstanbul Avrupa Yakası
- 0-3 yıl
- 8.02.2023
- 22.03.2023
- 9.04.2023
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası - Bayrampaşa
Son 1 Hafta
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Son 1 Hafta
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Türkiye
Son 1 Hafta