Mutfak Görevlisi iş ilanları

Göktürk' te bulunan Genel Müdürlüğümüz bünyesinde değerlendirilmek üzere,

Tercihen orta okul veya Lise mezunu,
25-45 yaş aralığında,
10 kişilik ofis personeli için öğlen yemeğini yapıp hazırlayacak,
Yemek ile ilgili malzeme satınalmasını yapabilecek,
Günlük yönetim kadrosuna ve misafirlere çay, kahve ikram servisi yapma konusunda tecrübeli,
Bay / Bayan personel arıyoruz.

Prezantabl,
Çay-kahve-yemek yapma ve servisi konusunda bilgili ve uygulama tecrübesi olan,
Nezaket kurallarına hakim,
Titiz, hijyen, hızlı ve pratik olan,
Esnek çalışma saatlerine uyabilen,
Sigara içmeyen.

İstanbul Beşiktaş bölgesinde yer alan 5 yıldızlı otel projemizde aşağıdaki niteliklere sahip  takım arkadaşları aramaktayız.

Konusunda en az 2 yıl 5 yıldızlı otel deneyimine sahip
Mesleki yeterilik bilgisine sahip
Steward depatmanında kullanılan kimyasallara hakim
Hijyen kurallarına önem veren
23.00-07.00 saatleri arasında çalışabilecek 
Bay

 PizzaLazza, TAŞDELEN şubesi için; 

     Yiyecek ve içecek sektöründe deneyimli, bu sektörü seven, kişisel gelişimine önem veren ve sektörde kariyer hedefleyen "Mutfak Ekip Üyesi ”  aramaktayız.

·         Temizlik , hijyen , kalite ve güvenlik standartlarını bilen ve uygulayan,

·         Müşteri memnuniyetine özen gösteren,

·         Sektörde kariyer hedefleyen, kişisel gelişimine önem veren,

·         Enerjik, güler yüzlü ve insan İlişkileri kuvvetli,

·         Ekip çalışmasına önem veren,

·         Anadolu yakasında ikamet eden

·         Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilen,

·         18-40 yaşları arası, kadın - erkek

çalıştığı kuruma değer katacak adayların başvurularını bekliyoruz.

• ATAKÖY APLUS AVM BİG CHEFS RESTAURANTTA ÇALIŞMAK ÜZERE,

• DÜNYA MUTFAĞINA HAKİM
• EN AZ 5 YIL DENEYİMLİ
• ÇALIŞMA ALANLARINDA HİJYEN KURALLARINA ÖNEM VEREN
• KİŞİSEL BAKIMINA ÖZEN GÖSTEREN
• İLETİŞİM YETENEĞİ KUVVETLİ
• GÜLERYÜZLÜ
• DİNAMİK
• EKİP RUHU İÇERİSİNDE ÇALIŞABİLEN
• TAKIM ARKADAŞLARI SEVK VE İDARE EDEBİLECEK

Yiyecek-içecek sektöründe faaliyette bulunan firmamızın İstanbul-Nişantaşı ve Bodrum-Türkbükü' nde bulunan Hardal restoranlarında görevlendirilmek üzere Mutfak Şefi'nden sonra; 

·         Mutfak bünyesinde personel yönetiminden ve tüm işlemlerden sorumlu olacak,

·         Menümüz içerisinde bulunan yiyeceklerin hazırlanması ile ilgili işlemlerden sorumlu olacak,

·         Müşteri memnuniyeti üzerine konsantre olarak işletme içi gerekli tüm donanımı ve akışı sağlayacak

                                             'Mutfak Şefi Yardımcısı' arayışımız bulunmaktadır.

• 27-35 yaş arasında,
• En az lise mezunu (aşçılık ile ilgili bir bölümden mezun),
• Dünya mutfağına hakim,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun üretim yapabilecek,
• Menünün uygulanmasını sağlayacak,
• Mutfak şefinin olmadığı durumlarda mutfak ekibini yönetecek,
• Esnek ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Erkek/Kadın,
• Erkek adaylar için askerlik ile ilişiği olmayan,
• Tercih ettiği şubeye ulaşım sorunu olmayan çalışma arkadaşları arıyoruz.

• Bodrum-Türkbükü personeli için lojman mevcuttur.

• En az 5 yıllık Mutfak Şefi deneyimi olan, tercihen otellerde çalışmış,
• Tercihen Meslek Lisesi veya MYO  Aşçılık bölümü mezunu,
•  İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
•  Liderlik vasıflarına sahip,
•  Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren, 
• Cost ve reçetelendirme konularında uzman seviyesinde bilgi sahibi, menü oluşturma çalışmalarını yürütebilecek,
• Tüm mutfak alanlarında çalışmış ve tecrübesi olan,
•  Dinamik,yaratıcılık yönü kuvvetli, takım çalışmasına yatkın,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

Cafe mutfağında tost , menemen yapacak BAY eleman aranmaktadır .

* En az cafe ve fast food  restaurantlarında 1 yıl deneyim ,
* 20-30 yaşları arası 
* 4. Levent ve civarında ikamet eden 
* Hijyen ve önem veren ,
* Takım çalışmasına yatkın 
*BAY ELEMAN ARANMAKTYADIR . 

We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. 

As a Demi Chef de Partie you are responsible to take care of the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: 

•Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work 
•Work according to the menu specifications by the Chef de Partie 
•Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel 
•Control food stock and food cost in his section 
•Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites 
•Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks 
•Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques 
•Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up of buffets and special functions 
•Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control

Education, Qualifications & Experiences 

You should have a professional kitchen apprenticeship or chefs training course and previous experiences in quality establishments along with good culinary skills. The ability to communicate well in English and a proven track of food preparation, presentation and preservation knowledge is an essential. 

Due to the country legislations, only Turkish Nationals can be considered for this role. 

Knowledge & Competencies 

The ideal candidate will be positively spirited and passionate about food and be committed to work together with the service team to deliver an amazing guest experiences every time. You are a very positive, dynamic, creative and dedicated team player with the ability to work in a multicultural environment and under difficult condition while possessing following additional competencies: 

Understanding Hotel Operations 
Effective Communication 
Planning for Business 
Supervising People 
Understanding Differences 
Supervising Operations 
Teamwork 
Adaptability 
Customer Focus 
Drive for Results

• En az 5 yıllık Mutfak Şefi deneyimi olan, tercihen otellerde çalışmış,
• Tercihen Meslek Lisesi veya MYO  Aşçılık bölümü mezunu 
• İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
• Liderlik vasıflarına sahip,
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren, 
• Cost ve reçetelendirme konularında uzman seviyesinde bilgi sahibi, menü oluşturma çalışmalarını yürütebilecek,
• Tüm mutfak alanlarında çalışmış ve tecrübesi olan,
• Dinamik,yaratıcılık yönü kuvvetli, takım çalışmasına yatkın,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

SWOT Hospitality is a management and consulting company, inspired with the vision to support owners and investors on developing innovative, intelligent and well executed concepts that brings food and beverage to life. We offer turnkey restaurant consulting and management services range from planning and feasibility to concept development and project execution to on-going management and audit services. With guest experience design, concept development, project management and product innovation services we have a diverse and multi - disciplined team comes from creative kitchen and restaurants. As SWOT Hospitality we continuously invest on the human assets of our company. 
 
We are seeking:

 

 

-       Specialty Chef – Sushi

-       Specialty Chef - Pizza

-       Chef de Partie

-       Demi Chef de Partie

-       Commis I

-       Commis II

Join us and be part of a multi - cultural, professional team for our concept fine dining outlets located in Rixos The Land of Legends  Belek, if you have these qualifications:

 

ü  Experienced in fine  / elegance  / concept dining

ü  Knowledgeable in food & hygiene sanitation standards

ü  Have the decent attitude and passion to do the job

ü  Flexible and able hand on working style

ü  Proactive, vibrant and engaging to guests and colleagues

ü  Excellent communication and organizational skills

ü  Presentable and professional outlook

Türkiye’de Turizm, Otelcilik ve Yiyecek & İçecek sektörlerinde öncü rol üstlenen Divan Grubu,  yakın zamanda hizmete açılacak Divan Cizre Oteli'nde görevlendirmek üzere Demi Chef de Partie aramaktadır.

• En az Lise ve dengi okullardan mezun,
• Minimum 2 yıl Ala Carte mutfaklarda aşçılık deneyimine sahip,
• Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış,
• Gıda güvenliği ve hijyeni konusunda bilgi sahibi,
• Misafir memnuniyeti ve kalite odaklı çalışmayı benimsemiş,
• Dinamik, yaratıcılık yönü kuvvetli ve takım çalışmasına uyumlu,
• Dikkatli ve sistemli çalışan
• Erkek adaylar için askerlik hizmretini tamamlamış,

Adayların başvurularını bekliyoruz.

Türkiye’de Turizm Otelcilik ve Yiyecek & İçecek sektörlerinde öncü rol üstlenen Divan Grubu,  yakın zamanda hizmete açılacak Divan Cizre Otel'de görevlendirmek üzere Chef De Partie  arıyor.

• Restoran veya otel işletmelerinde minimum 5 yıl deneyim sahibi,
• Türk ve uluslararası yemekler konusunda deneyimli,
• Ekip yönetimi ve koordinasyonununda destekleyici
• Güleryüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
• Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu, vardiyalı sistemde çalışabilecek,
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren, 
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Cizre de ikamet edebilecek.

Adayların başvurularını bekliyoruz.

Kaya Holding bünysinde bulunan Kaya Ramada Otel için aşağıdaki niteliklere uygun "Soğuk Asst Demi Chef" aramaktayız.

Otelcilik sektöründe Soğuk ve kahvaltı bölümlerinde en az 3 yıl çalışmış,
Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına önem veren,
Takım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı,
Misafir memnuniyetini ön planda tutan, 
Hızlı ve etkili karar verebilme kabiliyetine sahip, 
Problem çözme becerisi yüksek,
Esenyurt/Büyükçekmece/beylikdüzü bölgesinde ya da metrobüs güzergahında oturan.

Kaya Holding bünysinde bulunan Kaya Ramada Otel için aşağıdaki niteliklere uygun "Sıcak Chef De Partie" aramaktayız.

Otelcilik sektöründe Sıcak Chef de Partie pozisyonunda en az 5 yıl görev almış, 
Dünya mutfakları ve Türk mutfağı konusunda tecrübeli, 
Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına önem veren,
Takım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı,
Misafir memnuniyetini ön planda tutan, 
Hızlı ve etkili karar, 
Problem çözme becerisi yüksek verebilme kabiliyetine sahip,
Esenyurt/Büyükçekmece/beylikdüzü bölgesinde ya da metrobüs güzergahında oturan.

Kaya Holding bünysinde bulunan Kaya Ramada Otel için aşağıdaki niteliklere uygun "Soğuk Demi Chef" aramaktayız.

Otelcilik sektöründe Soğuk Demi Chef kadrosunda en az 3 yıl görev almış,
Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına önem veren, 
Takım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı,
Misafir memnuniyetini ön planda tutan, 
Hızlı ve etkili karar verebilme kabiliyetine sahip, 
Problem çözme becerisi yüksek,
Esenyurt/Büyükçekmece/beylikdüzü bölgesinde ya da metrobüs güzergahında oturan.

Kaya Holding bünysinde bulunan Kaya Ramada Otel için aşağıdaki niteliklere uygun "Sıcak Demi Chef" aramaktayız.

Otelcilik sektöründe Sıcak Demi Chef kadrosunda en az 3 yıl görev almış,
Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına önem veren,
Takım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı,
Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
Hızlı ve etkili karar verebilme kabiliyetine sahip,
Problem çözme becerisi yüksek,
Esenyurt/Büyükçekmece/beylikdüzü bölgesinde ya da metrobüs güzergahında oturan.

Mövenpick Hotel Ankara bünyesinde Mutfak Departmanında Kısım Şefi Yardımcısı olarak çalışacaktır.

Demi Chef ( Alacarte Mutfak )

* En az lise mezunu olmak, 
* 5 yıldızlı otelde Alacarte mutfakta en az 5 yıl deneyimli olmak, 
* ISO 9001 standartları konusunda deneyimli olmak, 
* Tercihen İngilizce bilmek, 
* İletişim becerisi yüksek olmak, 
* Kendisine bağli ekibi yönetebilmek.

İŞKUR İşbaşı Eğitim Programı kapsamında Mövenpick Hotel Ankara Mutfak Departmanında Stajyer olarak görev alacaktır.

Turizm Meslek Lisesi, Turizm Meslek Yüksekokulu veya üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

Güleryüzlü, gelişime açık, hizmet odaklı ve takım çalışmasına uyum gösterebilen,

Konukseverlik anlayışına sahip ve misafir memnuniyetine önem veren,

Kurumsal standartlar çerçevesinde hijyen kurallarına önem veren,

Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış 

Mutfak Ekibimizde çalışacak Demi Chef alınacaktır.
Ana Mutfak (Sıcak ve Soğuk bölümü ) için otelcilik deneyimi olan adaylar tercih sebebidir.

Point Hotel Management

1989'dan beri şehir otelciliğine yaptığı yatırımlar ile sektördeki etkinliğini arttıran Özbek Turizm, İstanbul'da Nippon Hotel, Point Hotel Taksim, Point Hotel Barbaros  hizmete girecek yatırımları ile yaklaşık 1000 kişilik bir istihdam yaratıyor.

Son olarak 2013 yılında ‘Point Hotel Management' şirketiyle otel işletmeciliğine de adım atan grup artık sadece kendi tesislerini değil, turizm yatırımcılarının tesislerini de işletmek sureti ile faaliyetlerine Point Hotel markası altında devam ediyor.

•  Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
•  Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
•  Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
•  Ekip yönetiminde deneyimli, iletişim becerileri kuvvetli,
•  Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
•  Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
•  Askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için)
•  Türk ve uluslararası yemekler konusunda en az 2 yıl deneyimli

Menüye ve misafir taleplerine uygun yemeklerin sunulmasını sağlamak, mevcut yemek menüsünün gelişimine destek olmak, mutfak ihtiyaçlarını takip edebilmek, sürdürebilir misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesi odaklı çalışmak.

• Tercihen MYO Aşçılık bölümlerinden mezun ya da kalfalık veya ustalık belgesine sahip,
• Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli,
• Hizmet kalitesini her zaman ileri taşımayı hedefleyen,
• Her zaman iletişime açık,
• Yeni lezzetler keşfetmeyi seven,
• Mutfak ihtiyaç ve kontrollerini yapabilen,
• Problem çözme becerisi yüksek,
• Hijyen ve kişisel bakımına önem veren,
• Hijyen sertifikasına sahip,
• Ekip içinde yer almayı seven,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olan.

Yenibosna'da bulunan İSTANBUL GÖNEN OTEL işletmemizde istihdam edilmek üzere CHEF DE PARTIE (SICAK KISIM ŞEFİ) olarak görev yapacak çalışma arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.

Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş, 
Tercihen, Turem, Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak bölümü ya da Aşçılık okulu mezunu,
Konusuyla ilgili gelişmeleri yakından takip edebilen ve uygulayabilen, 
Dünya ve Türk mutfağı konusunda deneyimi olan,
Ass. Chef De Partie olarak 5 yıldızlı şehir otelciliğinde en az 2 yıl tecrübesi olan, 
Gıda  ve hijyen konularında bilgili ve tecrübeli,
Tercihen ustalık veya kalfalık belgesine sahip,
Vardiya sistemine göre çalışabilecek, 
Takım çalışmasını benimsemiş,

Akmerkez Food Court katında 1200 m2 kapalı ve 600 m2 teras alanı ile "Ne yesek?” sorusuna farklı bir cevap olan Take a Seat, kapılarını yepyeni bi’ yemek serüvenine açtı. Take a Seat, hayatın içinde yer alıp uğrak bir nokta olabilmek için birbirinden lezzetli deneyimler sunuyor.

 

http://www.takeaseat.com.tr/

Etiler Akmerkez' deki kurumumuza ilgili niteliklere sahip, Chef De Partie alınacaktır.

Akmerkez Food Court katında 1200 m2 kapalı ve 600 m2 teras alanı ile "Ne yesek?” sorusuna farklı bir cevap olan Take a Seat, kapılarını yepyeni bi’ yemek serüvenine açtı. Take a Seat, hayatın içinde yer alıp uğrak bir nokta olabilmek için birbirinden lezzetli deneyimler sunuyor.

 

http://www.takeaseat.com.tr/

Etiler Akmerkez' deki kurumumuza ilgili niteliklere sahip,  Personel Aşçısı   alınacaktır.

Akmerkez Food Court katında 1200 m2 kapalı ve 600 m2 teras alanı ile "Ne yesek?” sorusuna farklı bir cevap olan Take a Seat, kapılarını yepyeni bi’ yemek serüvenine açtı. Take a Seat, hayatın içinde yer alıp uğrak bir nokta olabilmek için birbirinden lezzetli deneyimler sunuyor.

 

http://www.takeaseat.com.tr/

Etiler Akmerkez' deki kurumumuza ilgili niteliklere sahip,  Demi Chef  alınacaktır.