Akdeniz’ in en lüks otelinde Aşçılık mesleğinize daha profosyonel olarak devam etmek ister misiniz?

Mardan Palace Otelimizde Culinary (mutfak) departmanımızda istihdam edilmek üzere aşağıda belirtilen yetkinliklere sahip “Uluslararası Alacarte Restaurantlarımıza” yeni çalışma arkadaşları aramaktayız.

Japon Alacarte Restaurantı Aşçısı (Teppanyaki, Sushi )

Thai Alacarte Restaurant Aşçısı (Wok Tava )

Hint Mutfağı Alacarte Restaurantı Aşçısı

Türk Mutfağı Alacarte Mutfağı Aşçısı (Kebapcı,Pideci,Dönerci)

•  Uluslararası temsil edeceği mutfağın temel işleyişi hakkında bilgiye sahip olmak
•  Kullanılan ürünleri tanımak ve uygun koşullarda muhafaza edebilme yetisine sahip
•  Temel Hijyen kurallarını bilmek ve uygulamak
•  Mutfakta bulunan iş makinalarını kullanabilmek

            En az iki yıl 5 yıldızlı otellerde ya da buna denk hizmet veren Uluslararası Alacarte Restoranlarında çalışmış olmak.