Üretim Müdürü

İzmir'in Dikili ve Bergama ilçelerinde işletmeleri bulunan MÜBAY Seracılık Gıda A.Ş. firmamız, tarım ve gıda sektörlerinde aktif rol oynayan ve bölgesinde ciddi istihdam sağlayan bir İzmir firmasıdır. İnşaatı devam eden ve Eylül 2015'te tamamlanmasını öngördüğümüz Gıda Fabrikamızda çalışmak üzere ve de geniş bir yelpazedeki tarla ürünlerinin işlenmesinden ve paketlenmesinden sorumlu Üretim Müdürü pozisyonumuz mevcuttur. 

İş Tanımı

- Üretimin tüm alanlarının işleyişini kontrol etmek ve yönetmek,

- Üretim reçetelerini ve prosedürlerini takip etmek ve uygulamak, ürünlerin istenilen kalitede ve istenilen sürede üretilmesini sağlamak,

- İş süreçlerini geliştirmek ve verimli çalışmasını sağlamak,

- Üretimin planlanması yapmak, üretim ekibini yönlendirmek,

- Üretimle ilgili mevcut veya oluşabilecek problemler için düzeltici önleyici faliyetler geliştirmek,

- Günlük üretim raporları hazırlamak,

- Kalite Sistem Yönetici ile beraber çalışarak ürün formüllerini hazırlamak, ARGE çalışmalarında bulunmak,

- ISO 22000, ISO 9001, HACCP, BRC Kalite Sistemlerinin sürekliliğine katkı sağlamak.

- Tercihen gıda mühendisliği bölümünden mezun,

- Gıda üretimi yönetimi konularında deneyimli,

- Raporlama, iletişim ve koordinasyon yeteneği yüksek,

- Personel yönetimi ve üretim planlama konularına hakim,

- Analitik düşünme yeteneğine sahip, sonuç odaklı ve takip yönü kuvvetli,

- Tercihen 10 yıllık deneyime sahip,

- En az 5 yıllık yöneticilik deneyimine sahip.