Yenibiriş Akademi

Restoranlarda Servis Kalitesi ve Protokol Kuralları Eğitimi

6 Saat / 1 Gün

Eğitim hakkında

Eğitim, restoranlarda servis kalitesini artırmak ve profesyonel hizmet standartlarını uygulamak isteyen ekipler için tasarlanmıştır. Katılımcılar, servis süreçlerini, protokol kurallarını ve misafir iletişimini öğrenmektedir. Eğitimde servis akışı, masa düzeni, iletişim teknikleri ve müşteri deneyimi yönetimi ele alınır. Ayrıca satış odaklı servis yaklaşımı ve kriz yönetimi uygulamalı olarak aktarılır. Eğitim sonunda katılımcılar, servis kalitesini standartlara uygun şekilde yönetebilen, misafir memnuniyetini artırabilen ve profesyonel hizmet sunabilen bir yetkinliğe ulaşmaktadır.

Eğitim İçeriği 7 Modül

  • Servis Kalitesi Kavramı ve Önemi
  • Misafir Beklentileri ve Hizmet Standartları
  • Restoranlarda Hizmet Kültürü
  • Profesyonel Servisin Temel İlkeleri

Öğrenme Kazanımları

  • Katılımcılara profesyonel servis standartlarını öğretmek
  • Servis sürecini doğru, hızlı ve hatasız yönetme becerisi kazandırmak
  • Protokol kurallarını uygulama yetkinliği geliştirmek
  • Misafir iletişimi ve hizmet kalitesini artırmak
  • Satış odaklı servis yaklaşımını kazandırmak
  • Servis sırasında oluşabilecek sorunları doğru yönetebilme becerisi geliştirmek

Hedef Kitle

  • Restoranlarda servis personeli olarak görev yapan çalışanlar
  • Garsonlar, komiler ve servis şefleri
  • Restoran yöneticileri ve operasyon sorumluları
  • Misafir deneyimi ve hizmet kalitesini geliştirmek isteyen ekipler
  • F&B alanında kariyer hedefleyen profesyoneller
  • Hizmet standartlarını ve protokol kurallarını öğrenmek isteyen çalışanlar

Sertifika Bilgisi

Tamamlama Sertifikası

Eğitim programına en az %80 oranında katılım sağlayan ve müfredat kapsamında gerçekleştirilen sınav veya proje çalışmalarını başarıyla tamamlayan katılımcılara program sonunda dijital ve QR kod doğrulamalı “Yenibiriş Akademi Katılım Sertifikası” verilmektedir.

Restoranlarda Servis Kalitesi ve Protokol Kuralları Eğitimi
Süre6 Saat / 1 Gün
SertifikalarVar
Ön KoşulYok
FormatOnline / Yüz yüze

Paylaş

İlgili Eğitimler

Kariyerinizi geliştirmeye hazır mısınız?

Uzman eğitmenlerimizle iletişime geçin, kurumunuza özel çözümler için teklif alın.