RESTORAN MÜDÜRÜ

Türkiye’de katlı mağazacılık sektörünün öncülerinden olan ÇETİNKAYA MAĞAZALAR ZİNCİRİ’nin Beyoğlu Mağazası’nın restoranında görevlendirilmek üzere Restoran Müdürü ekip arkadaşı arıyoruz.

• Üniversitelerin turizm otelcilik, turizm işletmeciliği bölümlerinden mezunsan,
• Restoran yöneticiliğinde en az 3 yıl tecrübeliysen,
• Müşteri memnuniyetini görev edinmiş ve bunu ekibine aşılayabiliyorsan,
• Personel yönetimi ve üretim maliyetleri konusunda bilgiliysen,
• Üretim, sunum, hijyen konularına hakimsen,
• Dinamik, iletişimin güçlü ve ekip çalışmasına uygunsan,
• Askerlik hizmetini tamamlamış durumdaysan (erkek adaylar için)

başvurunu bekliyoruz.

• En iyi hizmeti vermek için maliyet analizi yaparak aksiyon almak
• Servisin eksiksiz verilmesi için gereken koordinasyonu sağlamak
• Müşteri memnuniyetini sağlamak
• Takımına liderlik yapmak ve takımın motivasyonunu en üst düzeyde tutmak
• Restoranın tüm bölümlerinde kalite, temizlik ve hijyeni en üst düzeyde sağlamak
• Restoranın tanıtım ve reklam faaliyetlerine destek vermek, organizasyonlar planlamak
• Restoranın mali ve idari işlerinin takibi, stok yönetimi ve denetimini yapmak
• Çalışan ekibin eğitim takibini yapmak