Aşçı
- 30.06.2019
- 50 - 100
- 3459 Görüntüleme
İş Tanımı
- Mesleki olarak 5* otellerde aşçı olarak min. 3 yıl tecrübeli,
- Mesleğiyle ilgili gerekli eğitimleri almış
- Tercihen üniversite mezunu
- Erkek Adaylar için Askerlik hizmetini tamamlamış,
- Sorumluluk alabilecek,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Analitik düşünebilen,
Aranan Nitelikler
Mutfakta çalışan tüm personelin verimli çalışmasını sağlamak,
Reçete ve menülerin hazırlanmasını sağlamak (maliyet, prezentasyon)
İş güvenliği kural ve talimatlarının uygulanmasını sağlamak,
Personelin hijyen kurallarına uymasını sağlamak,
Maliyet analizleri ve satınalma ürün kontrollerini yapmak,
Kısımlar arası koordinasyonu sağlamak,
Misafirlere sunulan yemeklerin kalite ve standartlara uygunluğunu yöneticileriyle birlikte denetlemek,
Arızalı ekipmanların onarılması ve çalışır hale getirilmesini sağlamak,
Sunum yapılacak tüm üretim sonu yiyeceklerin tarihlenmesi ve depolanmasından sonra sunum yapılacak düzenin kurulmasını sağlamak.
Kendi dışındaki bölümler ile diyalog ve bilgi alışverişinde bulunmak
Menü çalışmalarında bulunabilecek,
Aşçı yardımcılarına eğitimlerin verilmesini sağlamak,
Özet Bilgiler
- Aşçı
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Eleman
- İstanbul Avrupa Yakası Esenyurt Atatürk Mahallesi, Reis Inn Hotel, Adnan Kahveci Bulvarı, Beylikdüzü Osb/Esenyurt/İstanbul
- 30.06.2019
- 06.08.2019
- 29.08.2019
GIRANTA RESTORAN İŞLETMECİLİĞİ TİC LTD ŞTİ
İstanbul Atatürk Havalimanı ve İstanbul'un en büyük Uluslararası fuar alanı ve merkezi TUYAP'a yakınlığı ile dikkatleri üzerine çeken Reis Inn Hotel İstanbul samimi misafirperverlik anlayışı ve üstün hizmet kalitesini bir arada sunmayı amaç edinen eğitimli ve güler yüzlü kadrosu eşliğinde iddialı adımlarla siz değerli misafirlerine kapılarını açmaktan mutluluk duyuyor.
Reis Inn Hotel İstanbul ; merkezi konumda olup; siz degerli konuklarına iş seyahatlerinizde ihtiyacınız olan iletişim imkanları, çalışma ortamı ve yorulduğunuzda dinlenmenizi sağlayacak sportif ve sosyal imkanları bir arada sunmaktadır.Yüzme havuzumuzda iş toplatılarınızın yorgunluğunuzu unutacak, vitamin bar’ın keyifli ve egzotik tatlarıyla kendinizi yenilenmiş hissedeceksiniz.
Odalarımız ; Siz değerli misafirlerimiz için geniş bir yaşam alanında rahatlık ve konfor düşünülerek özel olarak tasarlanmıştır, günün yorgunluk ve stresinden uzaklaşıp dinlenmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Klasik mimariyi günümüzün çizgileri ile birleştiren otelimizde 140 Deluxe Room ve 10 Deluxe Suit Room olmak üzere değişik özelliklere sahip toplam 150 odamız bulunmaktadır.
