Aşçı

K.A.F. no:15 Cafe Aşçı  İlanı! 
Beşiktaş Akaretler’de yeni açılan cafemize Aşçı aramaktayız.Menümüz dünya kahvaltı mutfağından oluşmaktadır.Kahvaltı dışında tatlı ve kahve servisimiz de olacaktır.

Genel Nitelikler 
-Meslek Lisesi veya üniversitelerin ilgili 2 yıllık MYO bölümünden mezun olmak.
-Meslek eğitim sertifikalarına sahip olmak.
-Benzer bir işte 2 yıl deneyim sahibi olmak.
-Dış görünüşüne özen göstermek. Ve güler yüzlü olmak.
-Güçlü iletişim, empati kurma ve problem çözme becerilerine sahip olmak.
-Ekip çalışması ve ekip yönetimi konusunda yetkin olmak.
-Dinamik,sistemli ,titiz ,temiz ve dikkatli çalışma alışkanlığına sahip olmak. 
Görev Tanımı
-Menü oluştururken besin değerleri,ürün çeşitlendirilmesi,ürün gramajları ve sunum gibi faktörlere önem vermek.
-Güzel sunum tabakları hazırlamak.
-Oluşturulan menü için gıda ürünlerinin tedarik sürecini takip etmek.
-Tedarik edilen gıda ürünlerinin üretim ve son kullanma tarihlerini kontro etmek.
-Bir sonraki günün planlama,kontrol ve ön hazırlığını yapmak.
-Çalışma ortamının İş Sağlığı ve Güvenliği prosedürlerine uygun hale getirmek.Prosedürler hakkında mevcut  ekibi bilgilendirmek.
-Mutfak içi düzen ve görev dağılımını sağlamak.