İş Tanımı
İnci Hazır Yemek olarak, İzmir Gaziemir'deki ekibimize katılacak deneyimli bir Aşçıbaşı arıyoruz. Bu pozisyon, mutfak ekibimizin liderliğini üstlenecek ve yüksek kaliteli yemeklerin hazırlanmasını ve sunumunu sağlayacak bir kişiye ihtiyaç duymaktadır.
Görevler ve Sorumluluklar:
- Mutfak ekibini yönetme ve eğitme
- Yemeklerin kalitesini ve sunumunu kontrol etme
- Menü planlaması ve geliştirme
- Mutfak operasyonlarının düzgün bir şekilde yürütülmesini sağlama
- Gıda ve mutfak malzemelerinin stok kontrolünü yapma
- Hijyen ve gıda güvenliği standartlarını uygulama ve denetleme
Görevler ve Sorumluluklar:
- Mutfak ekibini yönetme ve eğitme
- Yemeklerin kalitesini ve sunumunu kontrol etme
- Menü planlaması ve geliştirme
- Mutfak operasyonlarının düzgün bir şekilde yürütülmesini sağlama
- Gıda ve mutfak malzemelerinin stok kontrolünü yapma
- Hijyen ve gıda güvenliği standartlarını uygulama ve denetleme
Aranan Nitelikler
- aşçıbaşı veya benzeri bir pozisyonda deneyim
- Mutfak yönetimi ve menü geliştirme konusunda deneyim
- Mükemmel yemek pişirme becerileri
- İyi liderlik ve yönetim becerileri
- İyi organizasyon ve planlama becerileri
- Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına hakimiyet
- İzmir Gaziemir'de ikamet eden veya edebilecek
İnci Hazır Yemek olarak, tüm çalışanlarımıza adil ve saygılı bir çalışma ortamı sunmayı taahhüt ederiz. Adayların, yemek pişirme ve mutfak yönetimi konusunda tutkulu, enerjik olmalarını bekliyoruz. Eğer siz de bu niteliklere sahipseniz ve mutfakta liderlik yapmayı seviyorsanız, sizinle tanışmayı dört gözle bekliyoruz.
- Mutfak yönetimi ve menü geliştirme konusunda deneyim
- Mükemmel yemek pişirme becerileri
- İyi liderlik ve yönetim becerileri
- İyi organizasyon ve planlama becerileri
- Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına hakimiyet
- İzmir Gaziemir'de ikamet eden veya edebilecek
İnci Hazır Yemek olarak, tüm çalışanlarımıza adil ve saygılı bir çalışma ortamı sunmayı taahhüt ederiz. Adayların, yemek pişirme ve mutfak yönetimi konusunda tutkulu, enerjik olmalarını bekliyoruz. Eğer siz de bu niteliklere sahipseniz ve mutfakta liderlik yapmayı seviyorsanız, sizinle tanışmayı dört gözle bekliyoruz.
Özet Bilgiler
- Aşçıbaşı
- Gıda
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Uzman
- İzmir
- 0-10 yıl
- 28.07.2026
- 27.08.2026
Telefon numaranı doğrula
numaralı telefonunuza gönderdiğimiz doğrulama kodunu girin.
Doğrulama kodu eşleşmedi, tekrar deneyin.
SMS gönderme sınırına ulaştınız. 2 dakika sonra tekrar deneyiniz.
Doğrulama kodu sınırına ulaştınız. Süre bitince tekrar deneyiniz.
Kodu girmen için kalan süre :
Süre doldu, yeni kod alıp tekrar deneyin.
Başvuru Formu
Yenibiriş üyeliğin varsa Giriş Yap & Başvurunu Tamamla
İNCİ HAZIR YEMEK
İnci Hazır Yemek, 01.07.2010 yılında kurulmuştur. Uzman ve tecrübeli kadrosu ile kuruluşundan bu yana hazır yemek sektöründe hizmet vermektedir. Mutfaklarımız periyodik olarak; Gıda Teknikerlerimiz ve Gıda Mühendisimiz tarafından iyileştirme amaçlı denetlenmektedir. Bu denetimler mal kabulünden depolamaya, üretimden servis sonuna kadar tüm süreçleri kapsamakta olup, HACCP / ISO 22000 sistemleri çerçevesinde yapılmaktadır. Ayrıca üretimde ve serviste bulunan personellerimizin elleri ile kullanılan ekipmanlar denetim ekibimiz tarafından analiz edilerek, dezenfeksiyonun etkinliği takip edilmektedir.
Tüm yüzeyler, ekipmanlar, çiğ tüketilen sebzeler, personel el temizlik ve dezenfeksiyonu uygulamaları HACCP sistemimiz için vaz geçilmez bir kuraldır. Bu işlemleri gerçekleştirirken kullandığımız deterjan ve dezenfektanlar için bir dünya markası olan Diversey ürünleri tercih edilmektedir. Servis sonrasında artan yemekler kesinlikle başka amaçlarla kullanılmaz. 1. derece riskli bir ürün ise et, balık, tavuk imha edilir. Tüm çalışanlar İNCİ HAZIR YEMEK'in gıda güvenliğine verdiği önemi ve bu konuda ne kadar deneyimli olduğunu gösteriyor.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları Tüm yüzeyler, ekipmanlar, çiğ tüketilen sebzeler, personel el temizlik ve dezenfeksiyonu uygulamaları HACCP sistemimiz için vaz geçilmez bir kuraldır. Bu işlemleri gerçekleştirirken kullandığımız deterjan ve dezenfektanlar için bir dünya markası olan Diversey ürünleri tercih edilmektedir. Servis sonrasında artan yemekler kesinlikle başka amaçlarla kullanılmaz. 1. derece riskli bir ürün ise et, balık, tavuk imha edilir. Tüm çalışanlar İNCİ HAZIR YEMEK'in gıda güvenliğine verdiği önemi ve bu konuda ne kadar deneyimli olduğunu gösteriyor.