Bar Captain

LE MERIDIEN BODRUM RESORT'un yerel ve otel politikası prosedürleri dahilinde, yönetim altındaki bardan tam olarak memnun kalmalarını ve beklediklerini sağlamak için her misafire etkin, verimli, nazik ve zamanında hizmet sunulmasını sağlamak

• Misafir çeklerinin zamanında kapatılması adisyonların doğru kesilmesi ve kontrolü
• Sunum standartlarına uygun hizmet vermek
• Servis öncesi barları kontrol eder, eksiklerin doldurulmasını sağlar
• Depodan eksik malzemelerin alınmasını ve dağıtımını sağlar
• Barların genel temizlik ve hijyen süreçlerini periyodik olarak kontrol eder
• Bar menü hazırlıklarının yapılmasına yardımcı olur.
• Personelin kişisel hijyen gereksinimlerini kontrol eder
• Tüm içecek ve kokteyllerin standartlara uygun veya kişiye özel olarak hazırlanmasına olanak sağlar

Tercihen Üniversitelerin turizm ve otel işletmeciliği lisans veya ön lisans programlarından mezun
Beş yıldızlı bir otelde aynı pozisyonda en az 3 yıl deneyim sahibi olmak
Fermente ve distile içecekler hakkında yeterli ürün bilgisine sahip olmak