Job Description
- Responsible for our Great Room concept, bar/lounge daily shift operations and supervision of staff.
- Position assists with promoting the lounge, menu planning, maintains standards, assists servers on the floor during peak periods and manages property liquor inventories and controls.
- Strives to ensure guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Accountable for enforcing all legal obligations professionally and consistently.
- Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.
- Strengthens the food and beverage/culinary team by assisting in other outlets when needed.
- Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness.
- Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Ensures 15 minute training sessions are carried out with all associates.
- Schedule and supervise staff to ensure prompt, friendly and attentive service.
- Ensure safety and sanitation standards are maintained.
- Ensure that all bar equipment is in proper working condition.
- Perform departmental administrative duties.
- Ensure bars are adequately stocked throughout opening hours.
- Implements agreed upon beverage policy and procedures throughout the property.
- Manages in compliance with all local, state and Federal beverage and liquor laws.
- Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings.
Required Skills
- Minimum college or university degree in Business Administration, Marketing, Hotel and Tourism Management
- Minimum 2 years of experience in Bar Services in an international hotel chain
- Previous Food and Beverages service experience is required
- Excellent interpersonal, communication and supervisory skills
- Ability to focus attention on details and to handle multiple tasks
- Result driven, proactive and reliable personality
- Beverage and drink preparation knowledge
- Excellent command of English
- No military obligation for male candidates / at least 2 years postponement
Summary Info
- Bar Süpervizörü
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Uzman
- İstanbul Avrupa Yakası
- 2-5 yıl
- 25.10.2023
- 25.12.2023
- 4.01.2024
İstanbul Marriott Hotel Şişli Aydınlatma Metni
Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ile ilgili mevzuat ve yasal düzenlemelerden kaynaklanan faaliyetlerimiz çerçevesinde kişisel verilerinizin işlenmesi, saklanması ve aktarılması ile ilgili veri sahiplerini aydınlatmak amacıyla işbu Kişisel Verilerin İşlenmesi Aydınlatma Metni’ni......Devamını Oku...
Benzer İlanlar
İstanbul Marriott Hotel Şişli
Misafirlerin konforu ve rahatlığı düşünülerek tasarlanmış, 259 odası ve suitleri,Boğaz ve Haliç’in göz alıcı manzarasıyla konaklama fırsatı sunmaktadır. 32.katta bulunan ‘Executive Lounge’ tüm gün erişimi olan misafirlere özel servis ve imkanlar sunmaktadır.
The Dish Room Restoran Teras ve My Bar, lüks bir yiyecek ve içecek ayrıcalığı sunarak, misafirlerini çeşitli ve özenle seçilmiş ülkelerinin lezzetleri ve şefleriyle buluşturuyor.
Yüksek teknolojiyle donatılmış, 8 adet toplantı odası, resepsiyonlar ve sergileriniz için 1.655 m²‘lik özel fuaye alanı ve 1.120 kişi kapasiteli, ihtişamlı balo salonuyla Istanbul Marriot Hotel Sisli konferans, lansman, toplantı gibi özel davetlere ev sahipliği yapıyor.
2.300 m2 büyüklüğünde, modern bir şehir SPA’sı olarak dizayn edilen Health Club & SPA’sı ile hem spor yapma fırsatı sunarken hem de özel cilt bakımları,masajlar, hamam, sauna, aromalı buhar odası, şok duş ve kar çeşmesi ile sağlık ve güzellik dolu saatler geçirme imkanı veriyor.