Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Barback
- 11.10.2022
- 20 - 50
İş Tanımı
Turizm ve restoran sektöründe faaliyet göstermekte olan çok katlı işletmemizde artan iş yoğunluğu nedeniyle Bar Operasyonumuzun vizyonumuz ve hedeflerimiz doğrultusunda uygulanması konusunda Bartender/Barmaid ve/veya Barista’ya destek olmak.
Aranan Nitelikler
- Operasyon
- Günlük olarak barın ön hazırlığını yapmak. Barın envanterini ve alanlarını düzenlemek ve düzenli tutmak.
- Bar’a ait bütün istasyonların temizliğini yapmak.
- Bar servis ve ürünlerinin firmamızın standartlarında uygulanmasında/üretilmesinde sorumluluk paylaşmak.
- Departman malzeme ve ekipmanlarının muhafazasını sağlamak, teknik arızaları belirleyip Bartender/Barmaid ve/veya Barista’ya ve Bar Süpervizörüne bildirmek.
- Aylık envanter sayımında Bartender-Barmaid ve/veya Barista’ya destek olmak.
- Günlük eksiklerin çıkartılması ve Bartender-Barmaid ve/veya Barista’ya bildirilmesi.
- Tedarikçilerden gelen ürünlerin gerekli istasyonlara taşınması.
- Gün içerisinde azalan stokları tamamlamak.
- Bardak ve diğer ekipmanların temizlenmesi, kurutulup/parlatılması.
- İçecek siparişlerinin postalara dağıtılmasına destek olunması.
- Barın günlük, haftalık ve aylık temizliklerini yapmak ve check listelerini tamamlamak.
- Bütün İçecek giderlerinin / maliyetlerinin azaltılması konusunda gözlem ve öneride bulunur.
- Çalışan El Kitapçığında yer alan bütün kural, prosedür ve uygulamaları öğrenmek ve bunlara uymak.·
- Güncel Kahve, Miksoloji ve İçeceklerle ilgili bilumum trendlerin, uygulamaların, ürün ve tekniklerin takibinin yapılıp markalarımıza entegrasyonu konusunda sorumluluk paylaşmak.
- Bartender-Barmaid ve/veya Barista tarafından pozisyonu çerçevesinde istenecek diğer görevler.
Özet Bilgiler
- Barboy
- Restaurant - Cafe - Bar
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Eleman
- İstanbul Anadolu Yakası Kadıköy Kadıköy/İstanbul
- 6500 - 7500
- 11.10.2022
- 11.10.2022
- 10.12.2022
Benzer İlanlar
İstanbul Anadolu Yakası - Kartal
Dün
İstanbul Anadolu Yakası - Ataşehir
Dün