İş Tanımı

Turizm ve restoran sektöründe faaliyet göstermekte olan çok katlı işletmemizde artan iş yoğunluğu nedeniyle Bar Operasyonumuzun vizyonumuz ve hedeflerimiz doğrultusunda uygulanması konusunda Bartender/Barmaid ve/veya Barista’ya destek olmak.

Aranan Nitelikler

  • Operasyon
  • Günlük olarak barın ön hazırlığını yapmak. Barın envanterini ve alanlarını düzenlemek ve düzenli tutmak.
  • Bar’a ait bütün istasyonların temizliğini yapmak.
  • Bar servis ve ürünlerinin firmamızın standartlarında uygulanmasında/üretilmesinde sorumluluk paylaşmak.
  • Departman malzeme ve ekipmanlarının muhafazasını sağlamak, teknik arızaları belirleyip Bartender/Barmaid ve/veya Barista’ya ve Bar Süpervizörüne bildirmek. 
  • Aylık envanter sayımında Bartender-Barmaid ve/veya Barista’ya destek olmak.
  • Günlük eksiklerin çıkartılması ve Bartender-Barmaid ve/veya Barista’ya bildirilmesi.
  • Tedarikçilerden gelen ürünlerin gerekli istasyonlara taşınması.
  • Gün içerisinde azalan stokları tamamlamak.
  • Bardak ve diğer ekipmanların temizlenmesi, kurutulup/parlatılması.
  • İçecek siparişlerinin postalara dağıtılmasına destek olunması.
  • Barın günlük, haftalık ve aylık temizliklerini yapmak ve check listelerini tamamlamak.
  • Bütün İçecek giderlerinin / maliyetlerinin azaltılması konusunda gözlem ve öneride bulunur.
  • Çalışan El Kitapçığında yer alan bütün kural, prosedür ve uygulamaları öğrenmek ve bunlara uymak.·        
  • Güncel Kahve, Miksoloji ve İçeceklerle ilgili bilumum trendlerin, uygulamaların, ürün ve tekniklerin takibinin yapılıp markalarımıza entegrasyonu konusunda sorumluluk paylaşmak.
  • Bartender-Barmaid ve/veya Barista tarafından pozisyonu çerçevesinde istenecek diğer görevler.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

NEPTUNE SAĞLIKLI YAŞAM HİZMETLERİ ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Anadolu Yakası - Ataşehir
Son 1 Hafta
HOTRAIN Otel ve Restoran Eğitimleri
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
PRİMEFOOD YİYECEK İÇECEK SAN. VE TİC A.Ş.
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy
14.06.2021
FATİH DİLEK GIDA SAN TİC.A.Ş
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
PANAYIR GURME GIDA SANAYİ LTD ŞTİ.
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy
Son 1 Ay
Emirgan Sütiş
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Eskişehir, Sakarya
Son 1 Ay
Mercure Otel-Ümraniye
İstanbul Anadolu Yakası
21.04.2021
ALİ BABANIN BİR ÇİFTLİĞİ VAR-MELEKSİMA RESTORAN
İstanbul Anadolu Yakası - Sancaktepe, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
NEPTUNE SAĞLIKLI YAŞAM HİZMETLERİ ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Anadolu Yakası - Ataşehir
Son 1 Hafta
Asaf grup restaurant hizmetleri
İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
Benzer Tüm İlanlar