Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren oteller grubumuza ait Rixos Eskişehir için, Culinary Departmanında ' DEMI CHEF DE PARTIE' pozisyonu ile çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
- Sorumlu olduğu bölümün günlük büfe programına göre yemek hazırlamasında yardımcı personel olarak görev alır.
- Hazırlık aşamasından geçecek olan ürünleri mutfak ve büfe çıkartmadan önce üstlerine malzemeleri kontrol ettirir.
- Kaliteyi koruyacak ama maliyetleri düşürecek yeni ürünler üzerinde çalışır, öğrenir ve uygular.
- Standartlara uygun olacak şekilde her konu için temiz methodlar ve teknikler kullanır.
- Görevli olduğu alan veya belirli bir bölgede standardize edilen kontol listelerinde belirtildiği gibi, alanine temiz ve düzenli tutulması , operasyon için yeterli ve uygun ekipmanın bulunmasını garanti altına alır ve bütün ekipmanların temiz ve kusursuz olmasını sağlar.
Aranan Nitelikler
- En az ilköğretim mezunu,
- En az 5 yıllık sektörel tecrübe,
- Dinamik, inisiyatif kullanabilen ve sonuç odaklı,
- Takım çalışmasına inanan,
Özet Bilgiler
- Chef de Partie , Chef de Partie
- Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Eleman
- Eskişehir
- 5-10 yıl
- 24.04.2014
- 20.06.2014
- 20.06.2014
FİNE OTEL TURİZM İŞLETMECİLİK A.Ş
2000 yılında turizm sektöründe söz sahibi olmaya başlayan Rixos Hotels, sektörün başkenti Antalya'da Fettah Tamince tarafından kuruldu. Rixos Hotels, %100 misafir memnuniyeti ve serviste mükemmellik hedefiyle "All Inclusive - All Exclusive" konseptini geliştirmiştir. Yurtiçi ve Yurtdışı yatırımlarıyla bir dünya markası olma yolunda hızla ilerlemektedir.