Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Executive Chef

İstanbul Avrupa Yakası
  • 10.10.2024
  • 200 - 500

İş Tanımı

İstanbul/Avrupa Yakası Taksim Bölgesi'nde bulunan otelimizde Executive Chef görevini üstlenecek çalışma arkadaşımızı arıyoruz..

Aranan Nitelikler

* 5 yıldızlı otellerde Executive Chef olarak çalışmış,
* Mutfak bütçesini ve maliyetleri kontrol altında tutan ve yönetebilen,
* Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimseyen,* Otel yönetimi ile uyumlu,
* Lezzetli yemek yapan, damak tadına ve sunuma önem veren, ekibini de buna göre kurgulayan,
* Ekibini kurumsal kimliğe uygun olarak kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli, koçluk yapabilecek,
* Gıda güvenliği (HACCP / ISO 22000 kurallarını uygulayabilen),İş güvenliği konularında mevzuata uygun şekilde ve kalite departmanı ile ortak hareket edebilen,
* Dokümantasyonlara hakim, prosedürleri takip ederek mutfak operasyonunu bu doğrultuda yürütebilen,
* Kişisel bakımına dikkat eden, güler yüzlü dinamik yapıya sahip, genel dış görünüş, tavır ve davranışlarıyla şirketi temsil ettiğinin bilincinde olan,
* Misafir, yönetim ekibi ve personel ile iletişim konularında etkin,
* Dünya mutfakları konusunda kendini geliştirmiş* Menülerin ve reçetelerin oluşturulmasına hakim,
* Problemlere çözümcü yaklaşabilen.
* Proaktif ve sorumluluk sahibi, disiplinli,
* Stoklarını kontrol eden, risk yönetimi becerisi olan soğuk dolaplarının düzenini ve ürünlerinin güvenliğini, sürekli takip edebilen.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

URANUS HOTELS
URANUS HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
HT HOTELS
HT HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
İSTANBUL BİL EĞİTİM KURUMLARI TİC. A.Ş.
İSTANBUL BİL EĞİTİM KURUMLARI TİC. A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Bahçelievler
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
Q Food & Beverage
Q Food & Beverage
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Bahçelievler
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR