Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Catering sektörünün lider firmalarından olan işletmemizin okul projelerinde görev alacak Gıda Mühendisi çalışma arkadaşları aramaktayız;
• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,
• Üretim reçetelerini hazırlayarak güncelliğini sağlamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dökümante edecek,
• Toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesi.
• Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak.
• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,
• Üretim reçetelerini hazırlayarak güncelliğini sağlamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dökümante edecek,
• Toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesi.
• Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak.
Aranan Nitelikler
• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, ISO 22000;2005) bilgi ve deneyim sahibi, Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
• Gıda sektöründe en az 1 yıl deneyimli,
• Tercihen İngilizce veya Fransızca bilen,
• Analitik düşünme becerisi yüksek,
• İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
• Sonuç ve çözüm odaklı, problem çözme yeteneği gelişmiş,
• MS Office programlarını iyi kullanabilen,
Özet Bilgiler
- Gıda Mühendisi
- Gıda
- Mühendislik , Üretim / Kalite
- Tam zamanlı
- Uzman
- İstanbul Avrupa Yakası
- 1-25 yıl
- 8.11.2022
- 6.01.2023
- 7.01.2023
AŞKUR YEMEK ÜRETİM VE HİZMET A.Ş.
Catering sektörünün öncülerinden olan ve 1959 yılında faaliyetlerine başlayan firmamız, bugün Türkiye’nin en seçkin okullarına ve kurumsal şirketlerine yemek hizmeti vermektedir.Amacımız müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutarak ilk ve kalıcı tercih olmaktır. Bugün bulunduğumuz noktada seçkin bir müşteri portföyüne sahip olmak ve bunun giderek yaygınlaşması bizim için gurur vericidir.Birçok uluslararası kalite belgesinin yanı sıra işletme kayıt belgelerine de sahip olan firmamız, sağlıklı ve dengeli beslenmenin insan yaşamındaki önemini göz önünde bulundurarak, en taze ve en yüksek kalitedeki ham maddeler ve uzman ekibiyle hizmet vermektedir.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları 