Gıda Teknikeri
- 30.04.2024
- 20 - 50
İş Tanımı
Bu pozisyon, gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerimizi yönetmek ve geliştirmek için önemli bir rol oynayacaktır.
İş tanımı:
- Kalite planında belirlenen imalat prosesi üzerindeki noktaların takibinin, kontrolünün ve raporlamasının yapılması,
- Gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerini yürütmek,
- Ürünlerin kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak,
- Üretimde kullanılacak hammadde ve yarı mamullerin fiziksel, kimyasal ve duyusal analizlerinin gerçekleştirilmesi,
- Üretim sırasında ve takibinde üretim raporlarının takibinin yapılması,
- Üretimde çalışan personelin hijyen kurallarına uyması ve üretim yerinin temizlik planına göre sanitasyonun yapılmasını sağlamak,
- Sorumlu olduğu vardiyada meydana gelen hata ve uygunsuzlukları tespit etmek ve uygunsuzlukları düzeltme / önleme yöntemlerini takip etmek,
- CCP ve OÖGP noktalarının takiplerinin ve kontrollerinin yapılmasını sağlamak,
- Üretim akışını ve kalite sistem faaliyetlerini takip edilmesi ve sürekliliği hakkında raporlama yapılması,
- Yarı mamul ve nihai ürünlerden şahit numune alınması,
- Kalite Yöneticisine raporlar Yapılan ölçüm ve analizlerin istatistiksel değerlendirme ve raporlamalarını yapılması,
- Hijyenitasyon kurallarının uyulmasını sağlamak,
- Ambalaj makinelerinin ıskarta oranını kontrol edilmesi ve tedbirler alınması,
- Ürün paketlerinin kontrol edilmesi,
- Stickleri takip etmek ve onaylamak,
- Üretimin her alanında mamul, yarı mamul ve hamur kovalarının yerle temasını engellemek ve çalışanları bu konuda uyarmak,
- Metal dedektör kontrolleri yapmak.
Aranan Nitelikler
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini yerine getirmiş,
- Üniversitelerin Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi bölümlerinden mezun,
- İstanbul (K.Çekmece, Bağcılar,Esenler, Sefaköy, B.Evler, Yenibosna) ikamet eden,
- En az 1 yıl proses kontol alanında tecrübeli,
- Çift Vardiyalı çalışma sistemine uygun,
- Sosyal yönü ve iletişimi iyi,
- Dikkatli, titiz ve detaylara önem veren.
Özet Bilgiler
- Gıda Teknikeri
- Gıda
- Üretim / Kalite
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Eleman
- İstanbul Avrupa Yakası Bahçelievler Yenibosna Merkez Mahallesi, Elvan Gıda San. ve Tic. A.Ş, Yenibosna Kavşağı, Bahçelievler/İstanbul
- 30.04.2024
- 17.05.2024
- 30.06.2024
Benzer İlanlar
ELVAN GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
-1952 yılında İstanbul'da bir şekerci dükkânında başlayan Elvan Gıda’nın tatlı yolculuğu, bugün 6 tanesi yurt içinde, 2 tanesi yurt dışında bulunan fabrikaları ve 2000’e yakın çalışanı ile uluslararası bir kimliğe bürünmüş; artan ürün gamı ile paralel Elvan Gıda, Elvan Mağazacılık, Cici Çikolata, Cicisüt, Intersweet, Element ve şirketleri ile bir şirketler grubu haline gelmiştir.
-Elvan Şirketler Grubu’na bağlı Intersweet şirketi; 5 kıtada 100'ün üzerinde ülkeye yaptığı ihracat ve 300 milyon $'a yaklaşan cirosuyla Türkiye’de sektöründeki en büyük 5. ihracatçı firma konumundadır.
-Grubun Element Gıda şirketi ile hammadde tedariki sağlanmakta; Cici Süt şirketi ile pst ve süt tozu üretimi yapılmakta; ArGe merkezi ile üretimde ihtiyaç duyulan yeni teknolojiler geliştirilmektedir.
-Elvan, Cici, Cicisüt markalarına sahip Elvan Grubu; kek, kruvasan, şeker, jelly şeker, çikolata, gofret, bar, süt tozu ve pst ürün gamı ile her geçen gün yaptığı yeni yatırımlarla ürün kategorisini genişletmektedir. 2010 yılında Elvan Grubu’na katılan Cici Çikolata San. ve Ticaret A.Ş. firması 2013 yılında yakaladığı % 1856 büyüme oranı ile Türkiye’nin en hızlı büyüyen 3. şirketi olarak seçilmiştir.
-2012 yılında faaliyete geçen Ar-Ge Merkezi ile Elvan; Türkiye’de gıda sektöründeki ilk Ar-Ge Merkezini kurmanın haklı gururunu yaşamaktadır.
-Elvan Gıda, her yıl Candy Industry tarafından hazırlanan ve Dünyanın En iyi Şekerleme Firmaları’nı sıralayan "Global 100" listesine 2013 yılında 81. sıradan girerek sektördeki başarısını uluslararası platforma taşımış; ayrıca Türkiye’den dünya markaları çıkarma programı olan Turquality marka destek programı kapsamına dahil edilmiştir.
Misyonumuz;
- Değişen tüketici trendlerine uygun olarak arge’den üretim ve satış noktasına kadar yüksek standartlarda yenilikçi ürünleri uygun fiyatlarda tüketicileriyle buluşturmak ve lezzete herkesin ulaşmasını sağlamaktır. Elvan, bulunduğu tüm pazarlarda, başta orta ve alt sosyoekonomik seviyeden olmak üzere herkesin lezzete ve kaliteye kolaylıkla ulaşabilmesi için vardır.
Vizyonumuz;
- Sahip olduğu kurumsal miras ve kültürü koruyarak, istikrar içinde büyüyerek; ve değerini sürekli artırarak, 2023 yılında, bulunduğu hedef pazarlarda küresel ölçekte rekabet gücüne sahip, sektörünün bilinen ve beğenilen bir dünya markası olarak 1 milyar USD ciro hedefine ulaşmak.