İmalat Müdürü (Gıda Mühendisi)

Dobby's Burger Place 2014 yılında Kızıltoprak / Kadıköy'de doğmuş %100 yerli bir fast-food markası.

 

 

Bir diğer önemli özelliğimiz ise ülkemizin geleneksel tatlarını kullanarak Burger'ler ve Hot Dog'lar yapıyor olmamız. Dilerseniz bu bölümde sadece bizde bulabileceğiniz bazı lezzetlerimizden bahsedelim;

Mesela Pirzola Burger; 28 gün dinlendirilmiş dana pirzola etinden hazirladigimiz burgerimiz bir başyapıt. Sizi temin ederiz, burger ekmeği bugüne kadar bu kadar lezzetli bir etle buluşmamıştı.

Bir diğer burger çeşidimiz The Big Anatolian Burger; burger ekmeğinin içerisine ilk kez ülkemizin müthiş tadlarından biri olan Kaşarlı İnegöl Köfteyi yerleştirdik. Neden mi Big? Çünkü içinde 130gr'lik kalin bir İnegöl köfte var. Bu kombinasyonu pastırma dilimleri ve çıtır patateslerimizle tamamladık. Ortaya çıkan lezzete inanamayacaksınız.

Tandır etini hiç unutmuş olabilir miyiz? Tabii ki hayır. Kuzunun sadece kol bölümünden hazırlayıp 12 saat boyunca ağır ağır pişirdiğimiz tandır etinden yaptığımız burgerimize karamelize soğan, biraz mayonez ve çıtır patatesler eşlik ediyor. Tandır Burger varyasyonlarını mutlaka deneyin..

Zeytin sever misiniz? Peki Dobby's zeytin soslu bir burgere ne dersiniz? O zaman Burger İstanbul tam size göre. 65gr köfte, Cheddar peyniri, Dobby's domates sos, Dobby's zeytin sos, bir dilim dana jambon ve çıtır çıtır patatesler. Burger Ístanbul'a karşı koymak çok zor.

Evet biz bir burger restoranıyız ama Hot Dog'larımızda da çok iddialıyız. Dobby's Hot Dog ekmeğiyle buluşan %100 dana sosislere karamelize soğan, çıtır patatesler ve turşu eşlik ediyor. Farklı birşeyler mi denemek istiyorsunuz? Dobby Dog'ınızı kişiselleştirmeye ne dersiniz? Pastırma dilimli yada cheddar peynirli bir Dobby Dog kulağa hiç de fena gelmiyor..

Son bir detay; Dobby's'in ürettiği hiç bir ürün herhangi bir koruyucu madde veya katkı maddesi içermez çünkü gerek duymaz. Herşey evinizde ailenize hazırladığınız yemekler kadar katkısızdır.