Kalite Kontrol Uzmanı

Toplu yemek üretim yapan fabrikamıza Kalite Sistem Yönetiminden sorumlu olacak, Gıda Mühendisliği  ve Gıda Teknikerliği unvanı tercih sebebimizdir Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi ve deneyim sahibi,  Toplu Yemek sektöründeki çalışma koşullarına uyum sağlayabilen, en az 1  yıl deneyimli,  Yerinde ve Taşıma yemek üretim sektöründe tecrübeli,  Üretimin kontrolünü ve düzenini sağlayabilecek,  Cihaz kullanımları ile hijyen ve mikrobiyolojik kurallar konuları hakkında bilgi sahibi,  Analizci,dikkatli ve detaycı olan, dinamik ve çözüm üretebilen,  Sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahip , ekip çalışmasına yatkın Gramaj, reçete, porsiyon hesabı yapabilen, Depo giriş çıkış denetimi ve kontrolü yapabilecek,  Diksiyonu düzgün, insan ilişkilerinde başarılı,prezentabl,yöneticilik vasıfları olan,  Müşteri Memnuniyetine ödem veren, Personel idaresi ve sorumlu yöneticilik yapabilecek,B sınıfı ehliyetine sahip ve aktif araç kullananOffice programlarını iyi derecede kullanabilenErkek adaylar için askerliğini yapmışVardiyalı çalışabilecekYoğun iş temposuna ayak uydurabilecekİŞ TANIMI•   Günlük olarak üretilen ürünlerin üretim süreçlerinin takip etmek ve izlenebilirlik kayıtlarını tutmak•  Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin gerekliliklerinin yerine getirilmesi ve bunların kayıtlarını tutmak•   Hammadde girdi kontrol süreçlerinin gerçekleştirmek,•  Kaliteli ve spesifikasyonlara uygun ürün üretilmesi; gıdaların sağlığa uygunluğunun kontrolü,•  Üretilen ürünlerden numune alınmak•  Kontrol aşamasında tespit ettiği hata ve eksiklikleri amirine raporlamak ve alınması gereken aksiyonları faaliyete geçirmek,•  İşletmede hijyen ve temizlik kurallarını uygulatmak veya uygulanmasını sağlamak,•  Gıdaların uygun bir şekilde muhafazasını ve sevkinin yapılmasını kontrol etmek,

Toplu yemek üretim yapan fabrikamıza Kalite Sistem Yönetiminden sorumlu olacak, Gıda Mühendisliği  ve Gıda Teknikerliği unvanı tercih sebebimizdir Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi ve deneyim sahibi,  Toplu Yemek sektöründeki çalışma koşullarına uyum sağlayabilen, en az 1  yıl deneyimli,  Yerinde ve Taşıma yemek üretim sektöründe tecrübeli,  Üretimin kontrolünü ve düzenini sağlayabilecek,  Cihaz kullanımları ile hijyen ve mikrobiyolojik kurallar konuları hakkında bilgi sahibi,  Analizci,dikkatli ve detaycı olan, dinamik ve çözüm üretebilen,  Sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisine sahip , ekip çalışmasına yatkın Gramaj, reçete, porsiyon hesabı yapabilen, Depo giriş çıkış denetimi ve kontrolü yapabilecek,  Diksiyonu düzgün, insan ilişkilerinde başarılı,prezentabl,yöneticilik vasıfları olan,  Müşteri Memnuniyetine ödem veren, Personel idaresi ve sorumlu yöneticilik yapabilecek,B sınıfı ehliyetine sahip ve aktif araç kullananOffice programlarını iyi derecede kullanabilenErkek adaylar için askerliğini yapmışVardiyalı çalışabilecekYoğun iş temposuna ayak uydurabilecekİŞ TANIMI•   Günlük olarak üretilen ürünlerin üretim süreçlerinin takip etmek ve izlenebilirlik kayıtlarını tutmak•  Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin gerekliliklerinin yerine getirilmesi ve bunların kayıtlarını tutmak•   Hammadde girdi kontrol süreçlerinin gerçekleştirmek,•  Kaliteli ve spesifikasyonlara uygun ürün üretilmesi; gıdaların sağlığa uygunluğunun kontrolü,•  Üretilen ürünlerden numune alınmak•  Kontrol aşamasında tespit ettiği hata ve eksiklikleri amirine raporlamak ve alınması gereken aksiyonları faaliyete geçirmek,•  İşletmede hijyen ve temizlik kurallarını uygulatmak veya uygulanmasını sağlamak,•  Gıdaların uygun bir şekilde muhafazasını ve sevkinin yapılmasını kontrol etmek,