Mutfak Komisi

Türkiye’nin ilk uluslararası otel zinciri Dedeman Hotels & Resorts International, köklü geçmişinden bugüne aktardığı değerlerinin üzerine inşa ettiği hizmet anlayışıyla, yurt içinde ve yurt dışında misafirlerini “Geleneksel Dedeman Misafirperverliği” ile ağırlamaktadır. 
Yarım asrı aşan tecrübesiyle başarısını ve bilinirliğini sürekli yükselen bir grafikte sürdüren Dedeman Hotels & Resorts International’ın adı her zaman kalite ve misafir memnuniyeti ile anılmaktadır. Bu başarının altında; deneyimi, günceli takip eden inovasyona açık yapısı, hızlı hareket etme yetisi, insan kaynağına ve iletişime verdiği önem, sosyal sorumluluk anlayışı ile bulunduğu tüm bölgelerin turizmine değer katma misyonu yatmaktadır. 
Turizm sektöründe bir “okul” olarak anılan Dedeman Hotels & Resorts International “önceliğin çalışan mutluluğu” olduğu bir yönetim anlayışı ile çalışmaktadır.  
Yerli ve milli bir marka olarak hem global hem de ulusal standartları tüm otellerinde uygulayarak uluslararası seviyeye ulaşmayı stratejik bir hedef olarak belirleyen marka; gelişim, değişim için sürekli eğitimi, yenilenerek sürdürebilirliği sağlamayı ve sağlıklı, kontörlü büyümeyi odağına almıştır.

VİZYONUMUZ
Markamızı global düzeyde tercih edilen ve büyüyen otel zinciri haline getirmek. 

MİSYONUMUZ
"Dedeman Misafirperverliği" ile anılarınıza ev sahipliği yapmak. 

KAYNAKLARIMIZ
50 yılı aşkın tecrübemiz, insan kaynağımız, eğitim becerileri ve yönetim sistemleri, kurumsal sosyal sorumluluk projeleri ve sürdürülebilir turizm yatırımlarımız en büyük kaynaklarımızdır. Bu kaynaklarımızla Türkiye'nin ilk uluslararası oteller zinciri olarak Geleneksel Dedeman Misafirperverliği’ni bütün dünyaya yaymaya, başarıya giden yolda sadece kendimizi değil, bizimle birlikte, çalışanlarımızı ve  paydaşlarımızı da ileriye taşımaya, misafirlerimiz, ekibimiz, iş ortaklarımız ve temsil ettiğimiz değerlerle ilk günkü heyecanla çalışmaya devam edeceğiz.