Dedeman Zonguldak otelimiz için Satış Müdürü olarak ekibimize katılacak adaylar ile tanışmak istiyoruz.

Konaklama sektöründe 7 yıl deneyimli,Odalar ve Ziyafet Satış, Online kanal yönetimi konularında 5 yıl deneyimli,MS Office programlarını etkin kullanabilen İleri düzey İngilizce bilgisi Forecast ve Bütçeleme konularında rasyonel görüşe sahip Detaylı ve etkili raporlama/istatistik hazırlamak Stratejik bakış açısına sahip İletişimi güçlü Aktif olarak araç kullanan ve seyahat engeli olmaması tercihimizdir.

İşin Özeti

• Onaylanan satış politikalarının uygulanması.
• Olası müşterilerin belirlenmesi, müşterilerin kazanılması için gerekli tanıtım çalışmalarının (ziyaret, ulusal ve uluslararası grup ve ziyafet toplantı vb.) yapılması ve sonuçlandırılması.
•  Satış anlaşması hazırlanması ve sonuçlandırılması.
• Gecikmiş müşteri alacaklarının takip edilmesi ve tahsil edilmesi için gerekli desteğin sağlanması.
• Müşteri ana verilerinin tanımlanması

Sorumluluk Alanı

 

1. Mevcut ve potansiyel otel müşterileri.
2. Mevcut ve potansiyel otel grup ve ziyafet müşterileri 

 

Dedeman İstanbul ve Park Dedeman Levent Otellerimiz için;

Otelin tüm Grup&Banquet satışının sorumluluğunu alacak

·          Otel için yeni satış stratejileri geliştirecek ve uygulanmasını yönetecek

·          İyi derecede İngilizce bilen

·          Ms Office programlarına hakim

·          Organizasyonel yeteneğe sahip

·          Yazılı ve sözlü iletişim becerileri kuvvetli, temsil yeteneğine sahip

·          Pratik çözümler üretebilen

·          Sonuç odaklı, problem çözme yeteneğine sahip

·          İnsan ilişkileri güçlü,ekip çalışmasına yatkın, misafir memnuniyet odaklı, 

·          Takım oluşturma, eğitme, denetleme ve problem çözme becerisine sahip, 

·          Analitik düşünebilme ve liderlik vasıflarına sahip, 

·          Dinamik iş ortamına uyum sağlayabilecek, 

·          Rakip otellerin ürün ve fiyat analizini düzenli olarak yapabilecek

·          Organizasyonlar sırasında tüm detayların takibini yapmak aksaklıkların ilgili departman sorumluları ile görüşerek  çözümünü sağlayabilecek

·          Lokal ve uluslar arası sektörlerle ilgili fuar, seminer, toplantı gibi organizasyonları takip ederek Satış ve Pazarlama Müdürünün bilgisine sunabilecek

·          Otel grup ziyafet satışlarını max. düzeyde tutmak için alternetif stratejiler üretebilecek

 

Grup ve Ziyafet Satış Yetkilisi aramaktayız.

Sorumlu bulunduğu bölümün sürekli ve kusursuz bir hizmet akışını sağlaması, planlanması ve yürütülmesinden sorumludur.

Antalya Belek bölgesinde bulunan beş yıldızlı tesisimiz Ela Quality Resort Hotel için aşağıdaki niteliklerde ' Soğuk Bölümünden Sorumlu Sous Chef ' aramaktayız. 

• En az Lise, tercihen M.Y.O mezunu (Gastronomi)
• 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli
• Tercihen İngilizce dil bilgisine sahipVizyon sahibi, yeniliğe açık
• Uluslararası mutfaklara hakim, herşey dahil sistemi deneyimi olan
• İnsan ilişkilerinde başarılı, dış görünüşüne özen gösteren
• Ekip çalışmasına yatkın
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
• Kişisel gelişimine önem veren
• Misafir memnuniyetini ve kaliteyi üst düzeyde tutan 

Dedeman Zonguldak otelimiz için Satış Müdürü olarak ekibimize katılacak adaylar ile tanışmak istiyoruz.

Konaklama sektöründe 7 yıl deneyimli,Odalar ve Ziyafet Satış, Online kanal yönetimi konularında 5 yıl deneyimli,MS Office programlarını etkin kullanabilen İleri düzey İngilizce bilgisi Forecast ve Bütçeleme konularında rasyonel görüşe sahip Detaylı ve etkili raporlama/istatistik hazırlamak Stratejik bakış açısına sahip İletişimi güçlü Aktif olarak araç kullanan ve seyahat engeli olmaması tercihimizdir.

Sorumlu bulunduğu bölümün sürekli ve kusursuz bir hizmet akışını sağlaması, planlanması ve yürütülmesinden sorumludur.

Antalya Belek bölgesinde bulunan beş yıldızlı tesisimiz Ela Quality Resort Hotel için aşağıdaki niteliklerde ' A'la Carte Sorumlu Sous Chef ' aramaktayız. 

• En az Lise, tercihen M.Y.O mezunu (Gastronomi)
• 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli
• Tercihen İngilizce dil bilgisine sahipVizyon sahibi, yeniliğe açık
• Uluslararası mutfaklara hakim, herşey dahil sistemi deneyimi olan
• İnsan ilişkilerinde başarılı, dış görünüşüne özen gösteren
• Ekip çalışmasına yatkın
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
• Kişisel gelişimine önem veren
• Misafir memnuniyetini ve kaliteyi üst düzeyde tutan 

To ensure that the uniform provided is kept clean, presentable and in good condition, ensuring personal appearance and hygiene standards are an example for the team

To co-ordinate all the team members, ensuring they perform well and cohesively

To check and supervise all aspects of the kitchen

To encourage everyone to aspire to the highest standards of food cooking and service

To work at ensuring all components of the kitchen work as one team

To participate in receiving and checking incoming goods

To co-ordinate the availability of all raw food items

To ensure that the appropriate methods are used in the handling of all food items in accordance with health and hygiene procedures

To report anything considered to be a health or hygiene hazard

To check function sheets daily, communicating any movements

To supervise and demonstrate cooking practices for all outlets

Liaise with the Back of House team to ensure that high standards of cleanliness are maintained, i.e. machinery, small equipment, floors, refrigerators, etc.

Works and ensures colleagues work in compliance with Safe, Sound & Sustainable guidelines.

Previous work experience in the same position in a luxury hotel, five star hotel or similar restaurant for a minimum of 5 years.

Successful incumbent must have good knowledge of English spoken and written language.

-  En az 5 yıl otellerde Kat Hizmetleri Şefi olarak çalışmış,
-  Koordinasyon, planlama, yönetim, organisazyon ve iletişim becerisine sahip,
-  Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilen,
-  MS Office programlarını kullanabilen,
-  İngilizce bilen,
-  Sorululuk sahibi
-  Avrupa Yakası'nda ikamet eden takım arkadaşı aramaktayız.

DÜRÜST VE ÇALIŞKAN
VERİLEN GÖREVİ HAKKIYLA YAPAN
UZUN SÜRELİ ÇALIŞMAYI PLANLAYAN