Proje Müdürü

Catering sektörünün faaliyet gösteren firmamızda, Merzifon'da bulunan projemizde görevlendirmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygun Proje Müdürü olarak görev alacak arkadaşları aramaktayız;

• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,
• Aylık yemek listelerini oluşturmak, üretim reçetelerini hazırlamak ve güncelleğini takip etmek,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Müşteri memnuniyeti sağlamak amacı ile, müşteriden gelen istek ve talepleri değerlendirmek,
• Satın alma, üretime hazırlık, pişirme ve sunum süreçlerini takip etmek,
• Toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlamak.
• Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, ISO 22000;2005) bilgi ve deneyim sahibi, Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
• Gıda sektöründe en az 3 yıl deneyimli,
• Analitik düşünme becerisi yüksek,
• İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
• MS Office programlarına hakim,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.