Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
- Restoran Müdür Yardımcısı olarak en az 3-4 yıl yönetim tecrübesi olan deneyimli,
- Ekip yönetimi, eğitimi ve motivasyonu konusunda lider rolü oynamak,
- Restoranın genel işleyiş düzenini, hijyen standartlarının korunmasını ve restoranın sağlık ,güvenlik yönetmeliklerine uygun olmasını sağlamak,
- Yüksek sunum ve servis standartları bilgisine sahip,
- Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak ,
- Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak,
- Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek,yerine getirilmesini sağlamak,
- Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibiLiderlik yönü güçlü, raporlama ve planlama becercileri gelişmiş,
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin tercihen Turizm ve Otelcilik İşletmeciliği veya Yiyecek & İçecek Hizmetleri bölümlerinden mezun,
- Restoran Müdür Yardımcısı olarak en az 3-4 yıl yönetim tecrübesi olan deneyimli,
- Şarap bilgisi ve vb. içeceklerin sunumuna kadar olan süreçteki adımlarda tecrübeli,
- Tercihen İyi derecede mesleki İngilizce bilgisi olanTercihen FAST REST ve RMOS sistemini bilen,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
- İkna kabiliyeti yüksek, çözüm odaklı düşünebilen ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,
- Dünyayı ve yeni gastronomi trendlerini yakından takip eden,
- Restorantın yüksek standartları doğrultusunda servis ve mutfak bölümünün komple yönetimini sağlamak,
- Tüm servis ekibini ile düzenli toplantılar sağlayarak hedeflenen cirolar doğrultulsun da operasyonu yönetmek,
- Maliyet kontrolüne hakim olmak ve bütün günlük operasyonu kusursuz bir şekilde yönetmek,
- İstanbul Bağdat caddesi Suadiye bölgesinde restoran da değerlendirilmek üzere "İşletme Müdür Yardımcısı " unvanıyla çalışma arkadaşı arıyoruz
Özet Bilgiler
- Restaurant İşletme Müdürü
- Yapı - İnşaat
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- İstanbul Anadolu Yakası
- 3-25 yıl
- 30.01.2021
- 24.02.2021
- 1.04.2021
Benzer İlanlar
İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye
Bugün
İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye
Bugün
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu, İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy
Son 1 Hafta
İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye
4.03.2024
İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye
17.06.2023
AK İŞLER YAPI İNŞAAT
AKİŞLER A.Ş.;
Ağırlıklı olarak maden, inşaat, gıda, otomotiv, medikal iş kolları faaliyet gösteren Akişler A.Ş. kendi alanlarında Türkiye’nin lider üreticilerindendir.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları Ağırlıklı olarak maden, inşaat, gıda, otomotiv, medikal iş kolları faaliyet gösteren Akişler A.Ş. kendi alanlarında Türkiye’nin lider üreticilerindendir.
