Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Restaurant Kaptanı

İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Avrupa Yakası, Türkiye
  • 16.03.2023
  • 50 - 100

İş Tanımı

Silivri'de açılacak olan otelimiz için ''Restaurant Kaptanı'' arayışımız bulunmaktadır. (Lojman ve Silivri-Çantaköy-Çatalca-Beylikdüzü Tüyap güzergahında servis imkanımız bulunmaktadır.)

  • Otelin genel prosedürleri çerçevesinde, restoran operasyonunun sağlıklı yürütülebilmesi için Yiyecek&İçecek Müdürü ile yakın işbirliği içerisinde çalışmak, operasyonun düzenli yürütülmesini sağlamak,
  • Depo ve stok kontrollerini sağlıklı ve güncel tutmak ve gerekliliğinde satın alma ve/veya depoyu yazılı bilgilendirmek,
  • Restoran servisinin Mutfak ile olan koordinasyonunu sağlamak,
  • Yiyecek ve içeceklerin misafirlere zamanında ve belirlenmiş standartlara göre servis edilmesini sağlamak,
  • Maksimum misafir memnuniyetini esas alarak misafir ile ilgilenmek, memnuniyet kontrolü yapmak,

Aranan Nitelikler

  • Tercihen lise/üniversitelerin turizm ve otelcilik veya turizm işletmeciliği bölümünden mezun,
  • 4 / 5 yıldızlı otellerde en az 2 yıl Restoran Yöneticisi olarak görev yapmış,
  • Şarap ve Gastronomi konusunda bilgili ve /veya öğrenmeye açık,
  • Misafirler ile iletişim kurabilecek düzeyde mesleki İngilizce konuşabilen,
  • Detaylı servis ve sunum bilgisine sahip,
  • Diksiyonu düzgün, güler yüzlü, dış görünümüne özen gösteren,
  • İletişim becerileri gelişmiş, misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
  • Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, insiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
  • Liderlik vasfı olan, ekip yönetiminde başarılı,
  • Belirlenen standartlar çerçevesinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlama ve kontrolünü yapma becerisine sahip,
  • Ekip üyelerinin eğitim ihtiyacını belirleyebilme ve ekibini eğitebilme konusunda yetenekli,
  • Temizlik ve Hijyen standartları konusunda bilgili,
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek, vardiyalı çalışma konusunda engeli olmayan,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

KAVRAM EĞİTİM KURUMLARI
İstanbul Anadolu Yakası - Ataşehir
Bugün
BAŞVUR
TRYP BY WYNDHAM İSTANBUL ŞİŞLİ OTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
12.02.2024
BAŞVUR
THE SİGN HOTELS 5* - 2S OTELCİLİK TURİZM TİC. LTD ŞTİ
İstanbul Anadolu Yakası - Şile, Kocaeli - Başiskele
Dün
TGM TREND GAYRİMENKUL YATIRIM HİZM. LTD. ŞTİ.
İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye, İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Ay
PULLMAN ISTANBUL HOTEL & CONVENTION CENTER/ MERCURE ISTANBUL WEST HOTEL & CONVENTION CENTER
İstanbul Avrupa Yakası - Bahçelievler, İstanbul Avrupa Yakası
21.02.2024
BAŞVUR
DoubleTree By Hilton İstanbul Sirkeci
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
6.02.2024
İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye
Bugün
BAŞVUR
İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye
Bugün
BAŞVUR
BENZER TÜM İLANLAR