Servis Görevlisi (Şef - Garson) Eğitmeni

Deulcom International'ın Diyarbakır Şubesinde dönemsel olarak otel ve restaurantların Servis Görevlilerine aşağıda belirtilen konularda eğitim verebilecek en az 8 yıl özel sektör deneyimli eğitmenler aranmaktadır.

• Servis Temel kavramlar

• Servise hazırlık: Servis malzemesi temini kontrolü, hazırlığı, Kumaş örtü ve malzeme kullanımı, denetimi, Salon düzenlenmesi ve Masa settingi, Oturma düzenleri

• Servis Karşılama, yerleştirme: Mönü takdimi bilgilendirme, Sipariş alınması ve iletilmesi, Kuver, Yemek ve içecek servisleri

• Hesap: Hesap alma, Yazarkasa pos kullanımı

• Vardiya ve periyodik işlemler kontrolü

• Astların koordinasyonu ve denetimi

• İş sağlığı ve güvenliği

• Çevre koruma mevzuatına uygun çalışmak/çalıştırmak

• Kalite yönetim sistemini uygulamak/denetlemek

• Diğer birimler ile ilişkiler

• En az 8 yıl özel sektör deneyimli
• Dönemsel ders verebilecek
• Diksiyonu düzgün
• Sınıf disiplinine önem veren
• Derslere giriş-çıkış saatleri konusunda disiplinli
• Planlı ve organize çalışmanın önemine inanan
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
• Görev ve sorumluluklarının bilincinde
• Takım çalışmasının gücüne inanan
• Motivasyonu yüksek ve motive etme becerisine sahip.