Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Firmanın diğer ilanları
İş Tanımı
- Yiyecek hazırlığı, pişirme ve sunum aşamalarının başarılı bir şekilde yürütülmesini sağlamak,
- Mutfağın, hazırlık alanlarının ve depo alanlarının işleyişinin düzenli ilerlemesi için kontrolünü sağlamak,
- İşletme servis personeline menülerde yer alan yiyeceklerin içerikleri hakkında eğitimler vermek,
- Maliyet kontrolü, porsiyonlama, envanter ve kalite kontrolü süreçlerinden sorumlu olmak,
- Gerektiğinde yeni başlayan mutfak personeline menü eğitimi vermek hedeflerine göre yönlendirmek ve tüm çalışanların motivasyonunu sağlamak,
- Tüm operasyonların ( mutfak, hazırlık, depo) hijyen, iş ve gıda güvenliği standart ve prosedürlerine göre işlediğinden emin olmak.
Aranan Nitelikler
- İlgili okulların aşçılık bölümünden mezun,
- Ustalık ve hijyen belgelerine sahip,
- 4 ya da 5 yıldızlı otellerde ya da restaurantlar da en az 5 yıl tecrübeye sahip,
- HACCP, Hijyen ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve deneyimli,
- Güler yüzlü hizmet anlayışına sahip,
- Türk ve Dünya mutfağına hakim,
Özet Bilgiler
- Sous Chef
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- Nevşehir
- 0-25 yıl
- 3.03.2023
- 7.04.2023
- 7.05.2023
LUCİS GLOBAL A.Ş.
-Lucis Global bünyesinde faaliyet gösteren Avantgarde Collection, otel, catering ve restaurant zincirlerinden oluşan bir çatı markadır.
-Kurulduğu günden beri farklı sektörlerde edindiği birçok deneyimi kalite ve yenilik anlayışları ile harmanlayan grup Turizm – Otelcilik sektöründe de markalaşmayı hedeflemiştir. Bu doğrultuda faaliyette olan otelleri ve birçok projeleri bulunmaktadır.
-Avantgarde Collection zincirini tamamlayan marka otel ve catering hizmetleri;
- Avantgarde Collection Levent
- Avantgarde Collection Taksim
- Avantgarde Collection Yalıkavak
- Avantgarde Collection Şişli
- MejorCosta Bar & Lounge
- Avantgarde Catering
- Ace Restaurant & Lounge
-Dünya’nın her yerinden farklı konuklarını, kişiye özel hizmet anlayışı ve konaklamadan daha fazlasını sunan yaşam alanları ile misafirlerinin anılarına ortak olan bir yaşam otelleri zinciridir. Avantgarde Collection Otel’lerinin en büyük amacı, konuklarını mutlu kılan değerli anlar yaratmaktır.
***
-The Avantgarde Collection, which operates under Lucis Global, is a roof brand consisting of hotel, catering and restaurant chains.-Since its inception, the group has blended many experiences in different sectors with quality and innovation concepts and aimed to become a brand in the tourism and hospitality sector. In this direction, there are hotels and many projects in operation.
-Brand hotel and catering services complementing the Avantgarde Collection chain;
- Avantgarde Collection Levent
- Avantgarde Collection Taksim
- Avantgarde Collection Yalıkavak
- Avantgarde Collection Şişli
- MejorCosta Bar & Lounge
- Avantgarde Catering
- Ace Restaurant & Lounge
-It is a chain of living hotels that are shared with the guests and memories of their guests with their different guests from all over the world, their personalized service understanding and more than the accommodation. The biggest aim of Avantgarde Collection Hotels is to create precious moments that make their guests happy.