Yiyecek ve İçecek Müdürü

Tuğran Turizm’in büyüyen ve gelişen organizasyonu dahilinde, Silifke Taşucu’nda açılacak 5 yıldızlı "Marina Prestige Hotel" tesisimizde istihdam edilmek üzere, aşağıdaki niteliklere sahip “Yiyecek ve İçecek Müdürü” takım arkadaşı arıyoruz.

Üniversitelerin Turizm & Otelcilik bölümlerinden mezun,
4 ve 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonlarda en az 5 yıl deneyim sahibi,
Toplantı ve davet organizasyonlarının takibini ve yönetimini sağlayabilecek,
Organizasyonlar sırasında tüm detayların takibini yapmak aksaklıkların ilgili departman sorumluları ile görüşerek çözümünü sağlamak,
Banket satış alanında en az 5 yıl deneyim sahibi,
İngilizceyi yazılı ve sözlü çok iyi derecede kullanabilen,
Elektraweb, MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen,
Yiyecek İçecek departman işleyişine ve ekip yönetimi konularına hakim,
Yöneticilik vasıflarını en üst seviyede kullanabilen ve takımını motive eden,
Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş,
Sektördeki gelişmeleri takip eden, vizyon sahibi, yeniliklere açık,
Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına hakim,
Problemleri etkin bir şekilde tespit edip çözebilme becerisi sahip,
Planlama, organizasyon ve koordinasyon yeteneğine sahip,
Zaman ve stres yönetiminde başarılı, sorumluluk bilinci yüksek,
Sonuç odaklı, pozitif ve yüksek enerjiye sahip, takımını motive eden ve eğitim verebilen,
Muhakeme, ikna ve ifade becerisi yüksek,
Takım çalışmasına yatkın, sosyal ilişkileri güçlü, ikna kabiliyeti olan,
Kişisel bakım ve giyimine özen gösteren,
Yiyecek içecek politikalarının geliştirilmesi, belirlenmesi, satış politikalarının sağlanmasında görev alabilecek,
Özgüveni olan, sorumluluk sahibi, sözlü ifade ve temsil yeteneği gelişmiş,
İletişimi kuvvetli, misafir talepleri doğrultusunda doğru çözümleri üretebilecek,
Mutfak ve satış ekibi ile uyumlu ve iletişimi güçlü,
Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu çalışabilecek,
Organizasyon ve planlama yeteneği gelişmiş,
Misafir taleplerinin alınması ve karşılanmasında görev alabilecek,
Misafir memnuniyetini önemseyen,
Analitik düşünebilen, hedef ve çözüm odaklı,
Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
B Sınıfı ehliyet sahibi ve aktif araç kullanabilen,
Seyahat engeli olmayan,
Taşucu veya Silifke’de ikamet eden,