YBWEB02

Proje Sorumlusu

  • 04.09.2018
  • 50 - 100 Arası Aday Başvurdu
  • 1004 Görüntüleme

İş Tanımı

  • Günlük malzeme siparişlerin hazırlanıp merkez üretime gönderilmesi,
  • Fatura ve irsaliyelerin takip edilmesi,
  • Günlük mevcut alınması ve yemek adetlerinin takibi,
  • Çalışan personelin  mesailerinin takibi ve puantaj hazırlanması,
  • Mutfakta çıkan arıza ve aksaklıkların takibi ve yaptırılması,
  • Çalışan personelin ihtiyaçlarının sipariş haline dönüştürülüp, tedarik edilmesi için ilgili yetkiliye gönderilmesi,
  • Tehlike analizleri, kritik kontrol noktaları ve bu noktaların kontrolü ile ilgili planların gıda güvenliği ekibi ile hazırlanması ve uygulanmasının sağlanması,
  • Personelin sevk ve idaresinin sağlanması,
  • Müşteri firma temsilcileri ile iletişim kurulması ve memnuniyetin sağlanması,
  • Servise çıkacak ürünlerin son kontrollerinin yapılması,
  • Sorumlu olduğu yemekhane işletmesinin operasyon faaliyetlerinin dönemsel olarak üst yönetime rapor edilmesi,
  • ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gerekliliklerinin üretim prosesinde uygulanması ve devamlılığının sağlanması,
  • Personelin ihtiyacı olan eğitimlerin tespit edilmesi, verilmesi ve verdirilmesi için gerekli organizasyonun yapılması,
  • Makine ve teçhizat bakımlarının belirli periyodlarda yapılmasının sağlanması.

Aranan Nitelikler

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
  • Toplu yemek sektöründe en az 3 yıl deneyimli, 
  • Müşteri ilişkileri yönetimi konusunda deneyim sahibi,  
  • Ms Office programlarını etkin kullanabilen, 
  • Ekip yönlendirme ve liderlik özellikleri gelişmiş, 
  • Takım çalışmasına yatkın, 
  • Aktif araç kullanabilen,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Şirket Bilgileri Gizli
Bugün
TURKCELL SUPERONLINE ABONE MERKEZİ
Tekirdağ, Tekirdağ Çorlu
01.08.2018
GÜLLE ENTEGRE TEKSTİL İŞLETMELERİ EMLAK DAN.SAN.TİC.A.Ş.
Tekirdağ, Tekirdağ Çorlu, Tekirdağ Ergene
24.07.2018
BENZER TÜM İLANLAR